Hvilken foodprosessor?

[Tallulah]

Jeg trenger en foodprosessor, men hvilken? Jeg har en KA kjøkkenmaskin til baking, og jeg har KA blsner, så jeg trenger egentlig ikke en med blender og utvidede bakefunksjoner. Men den må hakke, kutte, lage pesto, takle nøtter, sauser, og har den juicepresse og saftsentrifuge og andre ting jeg ikke vet at jeg trenger blir jeg veldig glad.

Jeg hadde egentlig sett meg ut en, basert på en test jeg leste, men så leste jeg flere tester og de er ikke enige så nå er jeg forvirret. Den må også ha smart oppbevaring, slik at ikke alle ekstradelene blir spredt utover alt. Ser bl.a. at Bosch sin har en slags liten skuff under.

[Niobe]

Jeg mener jeg har sett KA også har en foodprocessor som festes på kjøkkenmaskinen? Jeg valgte tilsvarende til Kenwood, for å slippe å ha en maskin til i skapet. Den fungerer hvertfall veldig godt til mitt bruk.

[Tallulah]

Det kan se ut som det bare er en dyr kuttemaskin, den som kommer til KA.

[Tallulah]

Argh, nå har jeg lest ennå mer og fikk seff lyst på en magimix, og så kanskje ikke allikevel, men hvertfall mer enn en som bare kutter. Men jeg vil ikke ha en ekstra blender!

[Tallulah]

Ok, ingen flere tips? Er magimixen verdt det?

[meisje]

Skjønner ikke hvorfor du trenger en? Jeg har som deg KA med juicepresse og diverse raspeutstyr. KA blender og stavmixer med hakketilbehør. I tillegg har jeg en saftsentrifuge, men tror ikke det finnes foodprocessorer som er like gode og lettvinte i bruk som den.

[meisje]

Dog har jeg sett en sousvide kombi med foodprosessor som så smart ut. Bortsett fra prisen da, var vel 12 lapper eller noe.

[Tallulah]

Jeg har ingen KA med juicepresse og diverse raspeutstyr. Ingen stavmikser (dvs. jeg har en stavmikser, men kuttebollen har gått i stykker og det er den andre på relativt kort tid, så da tror jeg at jeg trenger noe som takler litt mer. Så stavmikseren har bare stavmikser, og visp). Jeg har en standard KA blender, og en standard KA kjøkkenmaskin. KA blenderen er dessverre ikke spesielt god på en rekke ting, som kutting av hardere saker som nøtter, parmesan, ost etc. Den er heller ikke særlig flink til å blande ting som ikke er veldig rennende, på grunn av den høye formen. Food prosessor-attachementet til KA er i bunn og grunn en overpriset raspemaskin.

Så jeg trenger noe å lage hummus, pesto, kutte og raspe diverse ting, og gjerne også saftpresse.

Sous Vide har jeg verken interesse av eller trenger.

[meisje]

Sitruspresse til KA er ikke så bra syns jeg. Derav egen saftsentrifuge hos oss.

For hummus og pesto etc bruker jeg stavmixer, eller blender. Hakking og kutting gjøres manuelt med kniv eller mandolin. Nøtter hakker jeg med blenderen. Rasping gjøres vanligvis på firkant raspende min, er det større mengder har jeg fått tak i en dings fra claes Olson, bruker så godt som aldri det settet fra KA.

[Tallulah]

Nei, da er det jo enda mindre grunn til å kjøpe det settet til KA. Og blendern min greier ikke å lage pesto og hummus, om jeg ikke skal drukne det fullstendig i olje. Og jeg kan ikke finhakke nøtter med kniv.

[Tjorven]

Jeg har en stavmikser med en sånn kuttedings, som gjør de tingene du etterlyser. Jeg har eid den siden jeg var 19 og den er i stadig bruk. Kanskje du heller skulle kjøpe en litt mer solid stavmikser med tilbehør?

[Tallulah]

Hør her folkens, jeg var ute etter tips om hvilken food prosessor, ikke alle andre ting som nesten eller ikke i det hele tatt gjør det samme.

[Tjorven]

Jeg har overhodet ikke peiling på foodprosessorer. Det har jeg aldri hatt behov for, for jeg har annet kjøkkenutstyr som gjør det samme for en brøkdel av prisen.

[Tallulah]

Nå finnes det foodprosessorer i alle prisklasser, så om jeg allikevel skulle gå for en bedre stavmikser vet jeg ikke om utgiften hadde blitt særlig ulik. Jeg er sikkert farget av at mine stavmiksere ikke har greid jobben (og det har altså ikke vært de billigste, mest raklete greiene heller) og det er derfor jeg ser etter noe annet.

[Niobe]

Jeg har god blender og stavmikser med kutte/hakke-utstyr, men de gjør ikke det samme som foodprocessoren likevel. Jeg trenger alle tre, hver til sitt bruk.

[Harriet Vane]

Jeg har nå min andre lille Bosch. Den forrige holdt 15 år.
Den rasper, kutter og strimler. Jeg har den som et hverdagssuplement til rivjern-tilbehør til Kenwood og kvern-tilbehøret til samme.

[Harriet Vane]

Stavmikser er forøvrig noe HELT annet enn akkurat dette. Jeg trenger alle de forskjellige tingene til ulike oppgaver.

[Tjorven]

OK. Jeg har en stavmikser med en sånn liten dings ved siden av som på bildet. Gjør ikke den mer eller mindre det samme som en food prossesor?

https://www.google.no/url?sa=i&rct=j...97431701061452

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

OK. Jeg har en stavmikser med en sånn liten dings ved siden av som på bildet. Gjør ikke den mer eller mindre det samme som en food prossesor?

Joda, men ikke med nok kraft og nok volum til mitt behov. Jeg trenger en maskin med større "plass" for å kunne lage pesto, hummus osv, oppi en sånn liten dings blir det bare knøl og gris og fastkjøring. Jeg trenger noe som hakker nøtter, kan lage griljermel av tørket brød eller finmose ting til dip. Jeg trenger å raskt kunne rive noen gulrøtter, epler eller poteter eller kanskje litt ost, uten at jeg skal finne frem den digre Kenwooden med alt ekstrautstyret. Den finner jeg derimot frem nå jeg skal male 5 kilo kjøtt til pølser eller karbonader, når jeg skal stappe pølsene, når jeg skal raspe opp store mengder grønnsaker eller ost, eller skal ha selskap og trenger å kutte opp 3 kilo poteter i tynne skiver.

Stavmikser bruker jeg til å lage eller finmose sauser, dressinger, supper, osv.

[Tallulah]

Det er akkurat en sånn liten boks jeg har ødelagt to ganger.