Kveis i hvit fisk
Jeg har bortimot sluttet å spise fersk torsk og sei, fordi jeg synes det er fryktelig ofte at jeg finner kveis (http://www.nifes.no/index.php?page_id=296) i fisken. Kan ikke huske sist jeg kjøpte fersk torsk eller sei som det ikke var kveis i. Er det bare jeg som synes dette er ekkelt, eller er det flere som kvier seg for å bruke hvit fisk i matlaging, av samme grunn?
Er det kanskje noen som har tips for hvordan å få kveisen ut av fisken før tilberedning?
__________________
I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn
som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder
06, 07, og 12.
|
23-04-07, 16:19
Trådet visning