[Glutenfritt] Bytte ut hvetemel med f.eks Toro lys kakemiks?

mina · 14-09-18, 10:46

Jeg har ei veldig god gulrotkake som jeg har lyst til å lage gluten- og laktosefri.
Laktosefritt er greit, da bruker jeg laktosefritt smør og Philadelphaost.

Men når jeg skal bytte ut hvetemelet, er da Toro lys kakemiks en grei erstatning? I oppskrifta skal det være 3 dl hvetemel, kan jeg bytte direkte til 3 dl kakemiks, eller må jeg veie opp og få lik vekt? Eller går det på det samme?

Niobe · 14-09-18, 11:05

Ja, du kan bare bytte med samme mengden lys kakemix.

14-09-18, 10:46	#1
mina Strikker Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 3.219	[Glutenfritt] Bytte ut hvetemel med f.eks Toro lys kakemiks? Jeg har ei veldig god gulrotkake som jeg har lyst til å lage gluten- og laktosefri. Laktosefritt er greit, da bruker jeg laktosefritt smør og Philadelphaost. Men når jeg skal bytte ut hvetemelet, er da Toro lys kakemiks en grei erstatning? I oppskrifta skal det være 3 dl hvetemel, kan jeg bytte direkte til 3 dl kakemiks, eller må jeg veie opp og få lik vekt? Eller går det på det samme? __________________ -99 -01 -05

14-09-18, 11:05	#2
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.064 Blogginnlegg: 11	Sv: [Glutenfritt] Bytte ut hvetemel med f.eks Toro lys kakemiks? Ja, du kan bare bytte med samme mengden lys kakemix. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

[Glutenfritt] Bytte ut hvetemel med f.eks Toro lys kakemiks?

[Glutenfritt] Bytte ut hvetemel med f.eks Toro lys kakemiks?

Sv: [Glutenfritt] Bytte ut hvetemel med f.eks Toro lys kakemiks?