Nyttårsdessert

Obelix · 29-12-11, 20:14

Kan ikke se at det finnes en egen tråd og siden jeg er lat og ikke gidder bla i nyttårsmenytråden, starter jeg en egen tråd.

Jeg pleier å lage sjokoladefondant, men i år tenkte jeg lage noe annet.
Det blir litt ost og dadler med bacon og kanskje noe annet som appetizer og kalkun til middag.
Hva skal jeg lage til dessert?
Hva skal dere ha?
Legg gjerne ved oppskrift.

Tangina · 29-12-11, 20:25

*abonnerer* I fjor lagde jeg blomsterpotter med is og oreokjeks - en suksess - men i år vil jeg finne på noe annet.

Benzo · 29-12-11, 20:27

5-åringen har bestilt riskrem.
Hjemmelaget sitronfromasj eller Tarte Tatin med hjemmelaget vaniljeis?

Maxine · 29-12-11, 20:27

Vi skal på hytta, og ungene har bestemt.

Det blir en variant av Hoffdessert. Dvs marengsbunn med krem, bananbiter, rørt jordbær og sjokoladesaus.

Ikke søtt i det heeeele tatt

Magica · 29-12-11, 20:31

Jeg skal lage Tiramisu.

rine · 29-12-11, 20:34

I fjor lagde jeg ganske enkelt fruktsalat med krem. Alle var veldig fornøyde med det valget i og med at middagen var fet (svineribbe) og det var masse kaker og godis på bordet utover kvelden uansett.

Tjorven · 29-12-11, 20:35

Benzo: Åh, jeg fikk absurd lyst til å forsøke meg på Omlette Norvegienne (inspirert av norsk masterchef), men det høres jo så skrekkelig vanskelig ut.

Vi skal ha kalkun til middag, og det foreløbig er det planlagt creme brulé til oss voksne og is til ungene.

... men jeg får google litt i kveld.

Amelie · 29-12-11, 20:53

Opprinnelig lagt inn av rine, her.

I fjor lagde jeg ganske enkelt fruktsalat med krem. Alle var veldig fornøyde med det valget i og med at middagen var fet (svineribbe) og det var masse kaker og godis på bordet utover kvelden uansett.

Hjemmelaget fruktsalat, kuttet i ganske små biter og med deilig lake - gjerne kokt litt med vaniljestang - og vaniljekrem (krem med litt vaniljekrem piskes sammen). Helt vidunderlig! Min favoritt!

Mei · 29-12-11, 20:58

Vi skal ha sjokoladefondue.

Benzo · 29-12-11, 21:03

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Benzo: Åh, jeg fikk absurd lyst til å forsøke meg på Omlette Norvegienne (inspirert av norsk masterchef), men det høres jo så skrekkelig vanskelig ut.

Vi skal ha kalkun til middag, og det foreløbig er det planlagt creme brulé til oss voksne og is til ungene.

... men jeg får google litt i kveld.

Du fikser den omeletten. Bare sørg for at sukkerbunnen er helt kald, gjerne litt frysekald før du spar på isen og marengsen. Du kan evt. jukse litt og steke marengsen på forhånd, da legger du den bare som et lokk over isen.

Nextlife · 29-12-11, 21:08

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Benzo: Åh, jeg fikk absurd lyst til å forsøke meg på Omlette Norvegienne (inspirert av norsk masterchef), men det høres jo så skrekkelig vanskelig ut.

Vi skal ha kalkun til middag, og det foreløbig er det planlagt creme brulé til oss voksne og is til ungene.

... men jeg får google litt i kveld.

Det er ikke så vanskelig, nesten som å lage bløtkake.
Den kan også lages delvis ferdig lang tid i forveien, og det gjør det jo mer overkommelig.

Benzo · 29-12-11, 21:11

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Det er ikke så vanskelig, nesten som å lage bløtkake.
Den kan også lages delvis ferdig lang tid i forveien, og det gjør det jo mer overkommelig.

Det er litt mer risky med en "iskake" som skal stekes enn å kline på pisket krem.

Nextlife · 29-12-11, 21:16

Opprinnelig lagt inn av Benzo, her.

Det er litt mer risky med en "iskake" som skal stekes enn å kline på pisket krem.

Nesjda.

Som sagt, om man lager den (altså kaken og fyllet, minus marengsen) på forhånd og fryser den inn vil den holde litt bedre på kulden enn om man tilbereder den og hiver den rett i ovnen.
Dersom man ikke har så voldsomt tykt lag med marengs kan man bruke skibrenner e.l i stedet for å sette under griill, og har slik litt mer kontroll over saken.

Tjorven · 29-12-11, 21:19

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Dersom man ikke har så voldsomt tykt lag med marengs kan man bruke skibrenner e.l i stedet for å sette under griill, og har slik litt mer kontroll over saken.

Vi har da en egen brenner for slikt. Alternativet vårt er creme brulé. Vi synes det blir bedre og jevnere resultat med brenner enn med grill i ovnen.

Teofelia · 29-12-11, 21:20

Jeg skal lage sitronsorbet med champagne. Fortrinnsvis til de voksne.

Nextlife · 29-12-11, 21:21

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Vi har da en egen brenner for slikt. Alternativet vårt er creme brulé. Vi synes det blir bedre og jevnere resultat med brenner enn med grill i ovnen.

Ja, jeg tenkte egentlig på en slik liten brenner, men kom ikke på hva det heter.
Bruleèbrenner? Dessertbrenner? Minibrenner?

Carpe Diem · 29-12-11, 21:31

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Ja, jeg tenkte egentlig på en slik liten brenner, men kom ikke på hva det heter.
Bruleèbrenner? Dessertbrenner? Minibrenner?

Bitteliten avsporing:
Har kjøpt en slik brenner, men hvor kjøper jeg gass? Bensinstasjonen?

Tjorven · 29-12-11, 21:41

Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her.

Bitteliten avsporing:
Har kjøpt en slik brenner, men hvor kjøper jeg gass? Bensinstasjonen?

De har det på innvandrerbutikker, og da til mye lavere pris enn Jernia (som også har).

Mrs. Longbottom · 29-12-11, 21:47

Vi hadde en nydelig dessert i dag, bakt frukt med vaniljeis. Delte opp plommer, nektainer, pærer, mango og fiken og la i ildfast form. hadde over litt portvin, skall og saft av en appelsin, to kanelstenger, litt vaniljeekstrakt og noen skjeer brunt sukker. Gjorde alt klar på forhånd og satte i ovnen på 175 grader når vi satte oss til bords. Da vi var ferdige å spise var desserten perfekt, serverte meg god vaniljeis. Alle forsynte seg flere ganger.

Puslingen · 29-12-11, 21:51

Eg går for karamellpudding og dronning Maud tenkjer eg. Og is til storesøster som har funnet ut at ho ikkje liker noko ting.

29-12-11, 20:14	#1
Obelix Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 11.881	Nyttårsdessert Kan ikke se at det finnes en egen tråd og siden jeg er lat og ikke gidder bla i nyttårsmenytråden, starter jeg en egen tråd. Jeg pleier å lage sjokoladefondant, men i år tenkte jeg lage noe annet. Det blir litt ost og dadler med bacon og kanskje noe annet som appetizer og kalkun til middag. Hva skal jeg lage til dessert? Hva skal dere ha? Legg gjerne ved oppskrift.

29-12-11, 20:25	#2
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Nyttårsdessert abonnerer I fjor lagde jeg blomsterpotter med is og oreokjeks - en suksess - men i år vil jeg finne på noe annet. __________________ Gutta -04 og -07

29-12-11, 20:27	#3
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.185	Sv: Nyttårsdessert 5-åringen har bestilt riskrem. Hjemmelaget sitronfromasj eller Tarte Tatin med hjemmelaget vaniljeis?

29-12-11, 20:27	#4
Maxine Einsam Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Heme ve Mjøsa Innlegg: 6.068 Blogginnlegg: 17	Sv: Nyttårsdessert Vi skal på hytta, og ungene har bestemt. Det blir en variant av Hoffdessert. Dvs marengsbunn med krem, bananbiter, rørt jordbær og sjokoladesaus. Ikke søtt i det heeeele tatt

29-12-11, 20:31	#5
Magica søt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.632	Sv: Nyttårsdessert Jeg skal lage Tiramisu. __________________ 2001 - 2003 - 2014

29-12-11, 20:34	#6
rine Halloen! Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 20.392	Sv: Nyttårsdessert I fjor lagde jeg ganske enkelt fruktsalat med krem. Alle var veldig fornøyde med det valget i og med at middagen var fet (svineribbe) og det var masse kaker og godis på bordet utover kvelden uansett.

29-12-11, 20:35	#7
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.860 Blogginnlegg: 181	Sv: Nyttårsdessert Benzo: Åh, jeg fikk absurd lyst til å forsøke meg på Omlette Norvegienne (inspirert av norsk masterchef), men det høres jo så skrekkelig vanskelig ut. Vi skal ha kalkun til middag, og det foreløbig er det planlagt creme brulé til oss voksne og is til ungene. ... men jeg får google litt i kveld. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

29-12-11, 20:53	#8
Amelie Med & uten trylleformel. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.192 Blogginnlegg: 8	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av rine, her. I fjor lagde jeg ganske enkelt fruktsalat med krem. Alle var veldig fornøyde med det valget i og med at middagen var fet (svineribbe) og det var masse kaker og godis på bordet utover kvelden uansett. Hjemmelaget fruktsalat, kuttet i ganske små biter og med deilig lake - gjerne kokt litt med vaniljestang - og vaniljekrem (krem med litt vaniljekrem piskes sammen). Helt vidunderlig! Min favoritt! __________________ Pjokk 04 Vesla 07 "The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein

29-12-11, 20:58	#9
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Nyttårsdessert Vi skal ha sjokoladefondue.

29-12-11, 21:03	#10
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.185	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Benzo: Åh, jeg fikk absurd lyst til å forsøke meg på Omlette Norvegienne (inspirert av norsk masterchef), men det høres jo så skrekkelig vanskelig ut. Vi skal ha kalkun til middag, og det foreløbig er det planlagt creme brulé til oss voksne og is til ungene. ... men jeg får google litt i kveld. Du fikser den omeletten. Bare sørg for at sukkerbunnen er helt kald, gjerne litt frysekald før du spar på isen og marengsen. Du kan evt. jukse litt og steke marengsen på forhånd, da legger du den bare som et lokk over isen.

29-12-11, 21:08	#11
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.461 Blogginnlegg: 1	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Benzo: Åh, jeg fikk absurd lyst til å forsøke meg på Omlette Norvegienne (inspirert av norsk masterchef), men det høres jo så skrekkelig vanskelig ut. Vi skal ha kalkun til middag, og det foreløbig er det planlagt creme brulé til oss voksne og is til ungene. ... men jeg får google litt i kveld. Det er ikke så vanskelig, nesten som å lage bløtkake. Den kan også lages delvis ferdig lang tid i forveien, og det gjør det jo mer overkommelig.

29-12-11, 21:11	#12
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.185	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Det er ikke så vanskelig, nesten som å lage bløtkake. Den kan også lages delvis ferdig lang tid i forveien, og det gjør det jo mer overkommelig. Det er litt mer risky med en "iskake" som skal stekes enn å kline på pisket krem.

29-12-11, 21:16	#13
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.461 Blogginnlegg: 1	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Benzo, her. Det er litt mer risky med en "iskake" som skal stekes enn å kline på pisket krem. Nesjda. Som sagt, om man lager den (altså kaken og fyllet, minus marengsen) på forhånd og fryser den inn vil den holde litt bedre på kulden enn om man tilbereder den og hiver den rett i ovnen. Dersom man ikke har så voldsomt tykt lag med marengs kan man bruke skibrenner e.l i stedet for å sette under griill, og har slik litt mer kontroll over saken.

29-12-11, 21:19	#14
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.860 Blogginnlegg: 181	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Dersom man ikke har så voldsomt tykt lag med marengs kan man bruke skibrenner e.l i stedet for å sette under griill, og har slik litt mer kontroll over saken. Vi har da en egen brenner for slikt. Alternativet vårt er creme brulé. Vi synes det blir bedre og jevnere resultat med brenner enn med grill i ovnen. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

29-12-11, 21:20	#15
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.854 Blogginnlegg: 391	Sv: Nyttårsdessert Jeg skal lage sitronsorbet med champagne. Fortrinnsvis til de voksne.

29-12-11, 21:21	#16
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.461 Blogginnlegg: 1	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her. Vi har da en egen brenner for slikt. Alternativet vårt er creme brulé. Vi synes det blir bedre og jevnere resultat med brenner enn med grill i ovnen. Ja, jeg tenkte egentlig på en slik liten brenner, men kom ikke på hva det heter. Bruleèbrenner? Dessertbrenner? Minibrenner?

29-12-11, 21:31	#17
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Ja, jeg tenkte egentlig på en slik liten brenner, men kom ikke på hva det heter. Bruleèbrenner? Dessertbrenner? Minibrenner? Bitteliten avsporing: Har kjøpt en slik brenner, men hvor kjøper jeg gass? Bensinstasjonen? __________________ x x x

29-12-11, 21:41	#18
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.860 Blogginnlegg: 181	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her. Bitteliten avsporing: Har kjøpt en slik brenner, men hvor kjøper jeg gass? Bensinstasjonen? De har det på innvandrerbutikker, og da til mye lavere pris enn Jernia (som også har). __________________ Snuppa 05, Knerten 07

29-12-11, 21:47	#19
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Nyttårsdessert Vi hadde en nydelig dessert i dag, bakt frukt med vaniljeis. Delte opp plommer, nektainer, pærer, mango og fiken og la i ildfast form. hadde over litt portvin, skall og saft av en appelsin, to kanelstenger, litt vaniljeekstrakt og noen skjeer brunt sukker. Gjorde alt klar på forhånd og satte i ovnen på 175 grader når vi satte oss til bords. Da vi var ferdige å spise var desserten perfekt, serverte meg god vaniljeis. Alle forsynte seg flere ganger. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

29-12-11, 21:51	#20
Puslingen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Vestlandets perle. Innlegg: 3.246 Blogginnlegg: 14	Sv: Nyttårsdessert Eg går for karamellpudding og dronning Maud tenkjer eg. Og is til storesøster som har funnet ut at ho ikkje liker noko ting. __________________ Everybody is a genius. But if you judge a fish by its ability to climb a tree, it will live its whole life beliving that it is stupid.

Nyttårsdessert

Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert