Kafficionados og espressoelskere - hva er de beste espressokoppene?
Vi har hatt et motley crew av espressokopper, problemet er at ingen av dem er særlig gode. De er relativt tynne og åpne, og kaffen mister derfor varmen fort om man ikke heller den innpå i en jafs. Vi liker å nyte espressoen.
Jeg har tittet litt på koppene til TIm Wendelboe for Figgjo, men de er vel i overkant store med sine 20 cl.



Tulip er nok den mest aktuelle, siden den er beregnet på runde bourbonkaffer, som er det vi har mest, siden jeg liker best kaffe med melk. Splitt (den rare) er beregnet på syrlige kaffer fra Afrika, og de passer veldig dårlig med melk, men det er egentlig disse Høvdingen (som er den som drikker mest espresso) liker best. Tulip holder nok best på varmen også, på grunn av shapen.
Pantonkoppene hadde vært fine siden vi har dem i krus, men de er virkelig enda tynnere i porselenet enn de vi har.
So what say you? Hvilke kopper har dere? Hvilke liker dere best? Har du sett noen rålekre som du ønsker deg?
__________________
|