Hva slags diett ligner dette på?

[Balanse]

Moren min har fått beskjed av legen om å legge om kostholdet, med veldig spesifikke beskjeder om hva som kan spises og hvor mye. Det ser litt krevende ut, ekstra siden hun er syk og bor langt vekke. Jeg håper å få tips til sammensatte måltider/diett ved å kikke på feks Fedon eller lavkarbo-menyer, men er foreløpig usikker på om beskjedene hun fikk passer inn i noen "diett". Noen av dere som kjenner til området?

Hun skulle spise 8 små måltid til dagen, som følger (litt kryptisk da vi ikke skjønner alt selv ennå):
Melkeprodukter= ingenting
Poteter = ingenting
Brødmat/korn = maks 1/2 sk til dagen
Grønnsaker = 56 (i uken)
Frukt = 1/2 til dessert (tror det er hver dag, men det kan være hvert måltid)
Naturlig sukker = maks 10 pr uke (Ti hva da? Tja, vi vet ikke ennå )
Kunstig sukker= ingenting

"Ren mat" når det gjelder kjøtt og fisk, dvs ikke farsemat.

I tillegg har hun da cøliaki, dvs kan ikke ha gluten. Som dere skjønner litt komplisert å få til for noen som ikke har helse til å ordne noe selv, så alle tips tas i mot med stor takk!