Kjøttbolletriks!

Ru · 19-02-09, 11:32

Jeg har helt glemt å dele det fantastiske kjøttbolletrikset jeg lærte i julen.
Noe får man nemlig igjen for å glo på svensk tv fra tid til annet.

I stedet for å rulle kjøttbollene og lage en masse kliss og klin; ha hele deigen/farsen i en pose, klipp hull i hjørnet og trykk dem ut rett i stekepanna.
Man får kjøpt ferdige slike trekantposer i dagligvarebutikken (sammen med resten av plastposesortimentet), de er litt tykkere.

Jeg har testet det selv; og det var enkelt-penkelt og mye mindre søl og gris enn å trille dem ut i hånden og slikt.

Dixie Diner · 19-02-09, 11:39

Jeg elsker deg! Fantastisk!

Ru · 19-02-09, 11:40

Jeg kom på det når jeg leste kyllingkjøttdeig-tråden og din frustrasjon over kliss.

Señora · 19-02-09, 11:41

Vi gjør slik også med farseboller.

Che · 19-02-09, 11:45

Det skal jeg prøve ut idag, kjenner jeg. Men tykkere pose? Om jeg ikke finner det, kan jeg ta dobbel pose, kanskje?

Koma · 19-02-09, 11:48

Næh, det var smart. Takk for tips. Liker ikke klissete kjøttdeig.
Jeg så sånne poser på Ultra i går ...

Ru · 19-02-09, 11:51

Opprinnelig lagt inn av Bauche, her.

Det skal jeg prøve ut idag, kjenner jeg. Men tykkere pose? Om jeg ikke finner det, kan jeg ta dobbel pose, kanskje?

Det finnes sånne halvferdige sprøyteposer, eller hva det heter. De er av litt stivere/tykkere plast. Jeg tror ikke det er nødvending, men personlig ville jeg valgt to poser om jeg skulle brukt vanlige. Dumt om det revner og du får deig overalt ...

annemede · 19-02-09, 11:55

Tar man ikke og ruller dem med to skeier da? :uvitende:

Dixie Diner · 19-02-09, 11:56

Nei, jeg har alltid brukt hendene, synes det er lettere og man får penere boller da. Men nå skal jeg prøve med pose.

Ru · 19-02-09, 11:57

Mulig?

Jeg pleier å lage kjøttkaker med skje, men kjøttboller har jeg rullet i hånden.

**Tåtti** · 19-02-09, 11:59

:noterer: Sånne spesialposer bør jeg definitivt ha neste gang jeg skal sprøyte glasur på pepperkaker. Sist brukte jeg en vanlig brødpose, og det kom ikke glasur bare der jeg hadde klippet hull.

Che · 19-02-09, 21:48

Prøvde det ut idag. Brukte slike zip-lockposer de har på IKEA. Funka fint det. Var litt redd for at posen skulle smelte, men det var bare en tullebekymring viste det seg.

Inagh · 19-02-09, 22:11

Jøss - noe så genialt! Det skal jeg jammen meg prøve neste gang jeg - ved en blå måne - lager kjøttkaker!

19-02-09, 11:32	#1
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.193 Blogginnlegg: 935	Kjøttbolletriks! Jeg har helt glemt å dele det fantastiske kjøttbolletrikset jeg lærte i julen. Noe får man nemlig igjen for å glo på svensk tv fra tid til annet. I stedet for å rulle kjøttbollene og lage en masse kliss og klin; ha hele deigen/farsen i en pose, klipp hull i hjørnet og trykk dem ut rett i stekepanna. Man får kjøpt ferdige slike trekantposer i dagligvarebutikken (sammen med resten av plastposesortimentet), de er litt tykkere. Jeg har testet det selv; og det var enkelt-penkelt og mye mindre søl og gris enn å trille dem ut i hånden og slikt. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

19-02-09, 11:39	#2
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Kjøttbolletriks! Jeg elsker deg! Fantastisk! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

19-02-09, 11:40	#3
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.193 Blogginnlegg: 935	Sv: Kjøttbolletriks! Jeg kom på det når jeg leste kyllingkjøttdeig-tråden og din frustrasjon over kliss. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

19-02-09, 11:41	#4
Señora Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.758	Sv: Kjøttbolletriks! Vi gjør slik også med farseboller.

19-02-09, 11:45	#5
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.902 Blogginnlegg: 293	Sv: Kjøttbolletriks! Det skal jeg prøve ut idag, kjenner jeg. Men tykkere pose? Om jeg ikke finner det, kan jeg ta dobbel pose, kanskje? __________________ Min signatur ™

19-02-09, 11:48	#6
Koma Lysende norsk flaskekoker Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.627 Blogginnlegg: 66	Sv: Kjøttbolletriks! Næh, det var smart. Takk for tips. Liker ikke klissete kjøttdeig. Jeg så sånne poser på Ultra i går ...

19-02-09, 11:51	#7
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.193 Blogginnlegg: 935	Sv: Kjøttbolletriks! Opprinnelig lagt inn av Bauche, her. Det skal jeg prøve ut idag, kjenner jeg. Men tykkere pose? Om jeg ikke finner det, kan jeg ta dobbel pose, kanskje? Det finnes sånne halvferdige sprøyteposer, eller hva det heter. De er av litt stivere/tykkere plast. Jeg tror ikke det er nødvending, men personlig ville jeg valgt to poser om jeg skulle brukt vanlige. Dumt om det revner og du får deig overalt ... __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

19-02-09, 11:55	#8
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.885 Blogginnlegg: 240	Sv: Kjøttbolletriks! Tar man ikke og ruller dem med to skeier da? :uvitende:

19-02-09, 11:56	#9
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Kjøttbolletriks! Nei, jeg har alltid brukt hendene, synes det er lettere og man får penere boller da. Men nå skal jeg prøve med pose. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

19-02-09, 11:57	#10
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.193 Blogginnlegg: 935	Sv: Kjøttbolletriks! Mulig? Jeg pleier å lage kjøttkaker med skje, men kjøttboller har jeg rullet i hånden. __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

19-02-09, 11:59	#11
Tåtti klossemajor Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Æ ser Stjørdal'n Innlegg: 2.751	Sv: Kjøttbolletriks! :noterer: Sånne spesialposer bør jeg definitivt ha neste gang jeg skal sprøyte glasur på pepperkaker. Sist brukte jeg en vanlig brødpose, og det kom ikke glasur bare der jeg hadde klippet hull. __________________ Når de beste er spist, er de nest beste best.

19-02-09, 21:48	#12
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.902 Blogginnlegg: 293	Sv: Kjøttbolletriks! Prøvde det ut idag. Brukte slike zip-lockposer de har på IKEA. Funka fint det. Var litt redd for at posen skulle smelte, men det var bare en tullebekymring viste det seg. __________________ Min signatur ™

19-02-09, 22:11	#13
Inagh Slumrende Ullteppe Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.914 Blogginnlegg: 35	Sv: Kjøttbolletriks! Jøss - noe så genialt! Det skal jeg jammen meg prøve neste gang jeg - ved en blå måne - lager kjøttkaker! __________________ What doesn't kill you, makes you stranger.

Kjøttbolletriks!

Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!

Sv: Kjøttbolletriks!