Sv: Gode, lyse kakemenn, noen?
Opprinnelig lagt inn av Ole Brumm, her.
Her er "min" oppskrift, og jeg kaller de Julemenn 
1 kopp sukker
1 kopp melk
1 kopp vann
1 kopp potetmel
3 kopper sukker
2 ss hjortesalt/hornsalt
1 egg
ca 800 g hvetemel (++)
Varm melk og vann og rør ut sukker, så blandes smør og hjortesalt i og ett halvpisket egg. Bland i melet tilslutt. La deigen (tjukk røre) stå kalt til neste dag.
Stekes i ca 10 min på 200 grader høyt oppe i ovnen
Denne tror jeg er god.
Jeg lagde mine på søndag med samme tragiske utfallet som i fjor. Ikke fult så harde, men absolutt ikke slik jeg ville ha de. Men jeg tror at denne oppskriften med potetmel i kan være den som gjør susen. Mulig jeg lager en ny runde og med din oppskrift Ole Brumm  |