Sv: Koteletter i stekeovn
Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.
Men hvis man bruker steketermometer, er man sikker på at de ikke blir tørre.  Ovner kan være ganske forskjellige, så steketider har ikke nødvendigvis så stor overføringsverdi.
Nei, man må nok sjekke maten litt underveis og ikke stole blindt på oppgitte tider og temperaturer.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
|