[Ruslebiffen]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg gruer meg litt for sånn klinete utbaking, kjenner jeg. Selv om det sikkert er fort gjort, tar rengjøring av benk og hender fort litt tid, i forhold til de faste brødene vi baker.

Du kan bake ut med olje, det gir mindre søl. Eller hvelve deigen på et godt strødd bakepapir.

Det kan sikkert gå an å kjøre ned deigen med eltekroken på kjøkkenmaskinen før man klasker deigen oppi formene og etterhever også. Jeg har aldri prøvd det, men det kan være vel verdt et forsøk.