[Teofelia]

Du kan kikke på kikke på kjøttbollene og sausen i denne tråden. (Oppskrift på sausen finner du i innlegg 11.)

Både sausen og kjøttbollene kan lages dagen i forveien, og dette er en fabelaktig god rett.

Tips fra min kjære ang. å lage sausen dagen i forvegen: kok opp sausen før du skal servere den og kjør den en ny runde i hurtigmikseren rett før servering. (Den skal "hurtigmikses" første gang etter tilbereding.)

Kjøttbollene varmes i litt smør, på svak varme, under lokk i stekepanne. Legges i sausen når de er varme, etter at sausen er hurtigmikset.