Gluten- og svinefri mat

turi · 04-10-08, 21:20

Venninnen til eldste har nå en liten stund hatt cøliaki, og er også muslim, så hun kan ikke bl.a spise svin.

Vi sliter nå litt med å finne på ting når hun er på besøk å spise.

Noen som kan komme med gode forslag til alle typer måltider?

Toro sjokoladekake og puffet ris er ikke så greit i lengden..

DM · 04-10-08, 21:53

Tacos, pizza med glutenfri bunn, glutenfritt brød med forskjellig pålegg (kan kjøpe ferdig oppskjært brød og ha i fryseren), spagetti med glutenfri pasta/spagetti (hjemmelaget saus uten mel, eller dolmio-glass), omelett, kylling-salat, fisk med smør, poteter og grønnsaker ...

Dragen · 04-10-08, 22:05

http://www.foreldreportalen.no/forum...ad.php?t=10523

mkj · 05-10-08, 00:04

Ta utgangspunkt i glutenfritt. For det er veldig mye man kan lage uten svinekjøtt.

Glutenfritt trenger ikke å være kjipt det heller.

F.eks. nøttebunn i stedet for kjeksbunn i ostekake
Ikke bruk pasta, bruk ris eller poteter hvis du skal lage middagsmat, så slipper gjesten å få en egen bolle med et eller annet glutenfritt.

Omelett kan du lage, hvis du må ha kjøtt kan en vel bruke kylling i ?

Og sjekk også om familien er nøye på om det skal være Halal. Noen er det, og for andre er det greit så lenge det ikke er svinekjøtt. Men i de største byene er det ganske godt utvalg av halalkjøtt, både hos slaktere og i frysedisken i de fleste butikker (både Rema og Meny har hos oss i hvertfall - en bydel på østkanten i Oslo)

turi · 06-10-08, 14:03

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

Ta utgangspunkt i glutenfritt. For det er veldig mye man kan lage uten svinekjøtt.

Glutenfritt trenger ikke å være kjipt det heller.

F.eks. nøttebunn i stedet for kjeksbunn i ostekake
Ikke bruk pasta, bruk ris eller poteter hvis du skal lage middagsmat, så slipper gjesten å få en egen bolle med et eller annet glutenfritt.

Omelett kan du lage, hvis du må ha kjøtt kan en vel bruke kylling i ?

Og sjekk også om familien er nøye på om det skal være Halal. Noen er det, og for andre er det greit så lenge det ikke er svinekjøtt. Men i de største byene er det ganske godt utvalg av halalkjøtt, både hos slaktere og i frysedisken i de fleste butikker (både Rema og Meny har hos oss i hvertfall - en bydel på østkanten i Oslo)

Takk!! Det trenger ikke være halal, hun har vært hos oss i over 6 år, så det går bra. Det er cøliakien som har dratt seg på nå, som vi prøver å jobbe inn.

Kan det stemme at Toro Ertesuppe er glutenfri?

04-10-08, 21:20	#1
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Gluten- og svinefri mat Venninnen til eldste har nå en liten stund hatt cøliaki, og er også muslim, så hun kan ikke bl.a spise svin. Vi sliter nå litt med å finne på ting når hun er på besøk å spise. Noen som kan komme med gode forslag til alle typer måltider? Toro sjokoladekake og puffet ris er ikke så greit i lengden.. __________________ Jente -96, gutt -04

04-10-08, 21:53	#2
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Sv: Gluten- og svinefri mat Tacos, pizza med glutenfri bunn, glutenfritt brød med forskjellig pålegg (kan kjøpe ferdig oppskjært brød og ha i fryseren), spagetti med glutenfri pasta/spagetti (hjemmelaget saus uten mel, eller dolmio-glass), omelett, kylling-salat, fisk med smør, poteter og grønnsaker ... __________________ Poden des. 01, Admini jan. 07 og Admikra feb.14. -Det du tror, avgjør hva du ser.

04-10-08, 22:05	#3
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.680 Blogginnlegg: 813	Sv: Gluten- og svinefri mat http://www.foreldreportalen.no/forum...ad.php?t=10523 __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

05-10-08, 00:04	#4
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.142 Blogginnlegg: 10	Sv: Gluten- og svinefri mat Ta utgangspunkt i glutenfritt. For det er veldig mye man kan lage uten svinekjøtt. Glutenfritt trenger ikke å være kjipt det heller. F.eks. nøttebunn i stedet for kjeksbunn i ostekake Ikke bruk pasta, bruk ris eller poteter hvis du skal lage middagsmat, så slipper gjesten å få en egen bolle med et eller annet glutenfritt. Omelett kan du lage, hvis du må ha kjøtt kan en vel bruke kylling i ? Og sjekk også om familien er nøye på om det skal være Halal. Noen er det, og for andre er det greit så lenge det ikke er svinekjøtt. Men i de største byene er det ganske godt utvalg av halalkjøtt, både hos slaktere og i frysedisken i de fleste butikker (både Rema og Meny har hos oss i hvertfall - en bydel på østkanten i Oslo) __________________ røverunger 03 og 08

06-10-08, 14:03	#5
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: Gluten- og svinefri mat Opprinnelig lagt inn av mkj, her. Ta utgangspunkt i glutenfritt. For det er veldig mye man kan lage uten svinekjøtt. Glutenfritt trenger ikke å være kjipt det heller. F.eks. nøttebunn i stedet for kjeksbunn i ostekake Ikke bruk pasta, bruk ris eller poteter hvis du skal lage middagsmat, så slipper gjesten å få en egen bolle med et eller annet glutenfritt. Omelett kan du lage, hvis du må ha kjøtt kan en vel bruke kylling i ? Og sjekk også om familien er nøye på om det skal være Halal. Noen er det, og for andre er det greit så lenge det ikke er svinekjøtt. Men i de største byene er det ganske godt utvalg av halalkjøtt, både hos slaktere og i frysedisken i de fleste butikker (både Rema og Meny har hos oss i hvertfall - en bydel på østkanten i Oslo) Takk!! Det trenger ikke være halal, hun har vært hos oss i over 6 år, så det går bra. Det er cøliakien som har dratt seg på nå, som vi prøver å jobbe inn. Kan det stemme at Toro Ertesuppe er glutenfri? __________________ Jente -96, gutt -04

Gluten- og svinefri mat

Gluten- og svinefri mat

Sv: Gluten- og svinefri mat

Sv: Gluten- og svinefri mat

Sv: Gluten- og svinefri mat

Sv: Gluten- og svinefri mat