Enkel festmat til mange gjester

[polarjenta]

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Loff er godt, men tilbake til avsporingen: Mener du at du ville tatt kontakt med alle inviterte før du inviterte for å spesifikt spørre om de tåler reker (eller gluten eller melk eller nøtter eller andre ting)? Og at dette er noe som alle bør gjøre? Gjør alle det?

Nei, jeg ville nok ikke det. Jeg ville nok heller gitt beskjed om at jeg ikke tåler reker til vertskapet.

[apan]

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Hva med å ha rekelag? Ingen forberedelser annet enn innkjøp, oppskjæring av loff og tining av reker?

Jeg har vært i et stort rekelag der vi hadde langbord med aluminiumsfolie i midten, strukket utover bordet (papirduk under). Rekene ble strødd utover folien. Veldig dekorativt, lettvint og fantastisk lett å rydde.

[Blondie]

For en glimrende idè, apan! Det blir reker, det er nå bestemt. Genialt enkelt og veldig godt.

[Turban Smukk]

Reker er supergodt! Jeg har også fått det servert slik apan beskriver, det er virkelig genialt. Lykke til!


(og husk dill)

[iben]

Husk boller med sitronvann til å skylle fingrene. Og masse servietter!

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

I den verdenen man ikke regner sodd og lapskaus for festmat

Jeg synes det er så skuff å få servert dette, det er jo letttvint hverdagsmat, jo.

Det mest ironiske er at jeg akkurat har fått en forespørsel og sagt ja til å lage sodd til 40 personer kommende helg. Riktignok av vilt, men likevel