Karamellpudding og eggeplommer

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Meissa, her.

Jeg har nå karamellpuddingen i ovnen. Hvordan ser jeg om den er ferdig og ikke minst, hvordan får jeg den utav formen når den tid kommer?

Når du rister lett i formen ser du at den er fast og fin.
Avkjøles og settes i kjøleskap. Når den skal serveres dypper du formen i varmt vann, lar karamellsausen renne over i en mugge, og hvelver den på et serveringsfat.

[Meissa]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Når du rister lett i formen ser du at den er fast og fin.
Avkjøles og settes i kjøleskap. Når den skal serveres dypper du formen i varmt vann, lar karamellsausen renne over i en mugge, og hvelver den på et serveringsfat.

Tusen takk. *spent*

[Filifjonka]

Etter nærmere testing så kommer jeg nok til å gå tilbake til originaloppskriften. Den med mer eggeplommer ble god, men kanskje litt mye eggesmak og gulfarge etter min smak.