Sv: Kan jeg doble lussekattedeigen, uten å ha i mer Safran?
Hvis du legger safran i i lunken vann. Altså 1 gram Safran i ca 1 dl vann. Og la det stå i noen timer så kan du bruke den safranen til så hele deigen.
Men nå har jeg ingen erfaring med apoteksafran. Mine safran får jeg tilsendt i fra Iran (Iran er hovedeksportør) så dem er i lange tråder og gir mer lukt og smak enn det jeg kjøpte tidligere i Norge engang.
Jeg legger alltid safran i vann en god stund før jeg bruker det uannset til hva.
Men som sagt mine Safran kommer i fra Persia og er ektevarer jeg kan ikke gå god for andre safran. 
Hilsen
Persian *Safrandilla og samler på safran og blir aldri lei av safran både krydderen og Safran her inne*  |
08-12-09, 11:33
Trådet visning