Sv: Gi meg ditt beste biffmåltid
Det aller beste jeg vet er heltstekt inderfilet. Jeg har ikke oppskrift her på denne maskinen, men det er omtrent noe sånt:
Marinerer indrefileten (husker ikke helt hva som var i den utover balsamico, olje, rød, grønn og svart pepper, havsalt og sikkert andre ting også.)
Steker den i ovnen en halvtimes tid og skjærer den i tynne skiver. Heller over en god dressing bestående av mye av det samme som marinaden, samt masse kapers. Ruccola og høvlet parmesan på toppen.
Det er veldig godt.  |
17-09-10, 17:45
Trådet visning