Fortell meg om varmluft!

Hyacinth · 20-01-12, 15:00

Når bruker man varmluft og når gjør man det definitivt ikke?

Wenche Andersen sa nylig at man burde helsteke kylling på varmluft, for da ble den så sprø utenpå. Det hadde ikke falt meg inn. Generelt vet jeg nada om bruk av varmluft og bruker det bare på knekkebrød, for det har jeg lært... Og når to brett skal steke samtidig. Det siste der blir aldri helt bra, for brettet nederst blir alltid ferdig før det øverste, til tross for temmelig ny ovn.

Andre ting?

20-01-12, 15:00	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Fortell meg om varmluft! Når bruker man varmluft og når gjør man det definitivt ikke? Wenche Andersen sa nylig at man burde helsteke kylling på varmluft, for da ble den så sprø utenpå. Det hadde ikke falt meg inn. Generelt vet jeg nada om bruk av varmluft og bruker det bare på knekkebrød, for det har jeg lært... Og når to brett skal steke samtidig. Det siste der blir aldri helt bra, for brettet nederst blir alltid ferdig før det øverste, til tross for temmelig ny ovn. Andre ting?