Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold
Last siden på nytt Fortell meg om varmluft!
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Fortell meg om varmluft!

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
Side 2 av 3 < 1 2 3 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 23-01-12, 12:57   #21
Frua
Nybegynner
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 5
Frua har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Bruker varmluft til alt.

Frua er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 23-01-12, 13:02   #22
Veronal
Etylbarbital
 
Veronal sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
Veronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

200. Jeg skrudde ned temp etter anbefalinger her inne.

Når det gjelder pizza så er alltid anbefalingen opp i temperatur og ned i steketid.

__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?
Veronal er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 14:39   #23
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 39.231
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Når det gjelder pizza så er alltid anbefalingen opp i temperatur og ned i steketid.

Italiensk: Kan jeg godt tro. Men den jeg laget var en skikkelig god gammeldags åttitallspizza med flere centimeter tjukk bunn. Den blit rå hvis jeg gjør sånn.
Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 14:52   #24
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.298
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Jeg bruker stort sett alltid varmluft, går finfint på boller, kaker og pizza. (Der bruker vi varmluft med undervarme, det omtalte selgeren som "pizzainnstilling" og det funker finfint. Tykk bunn, full varme, 10-15 minutter, ferdig over og under og i midten. ok, litt lenger dersom de er VELDIG mange cm bunn da, vi har stort sett sånn "mellomtykk")

På steik bruker jeg det kanskje ikke, men dem puter jeg utelukkende i keramikkgryte inni ovnen uansett, så jeg er slett ikke redd for at den skal bli tørr, bare se ikke for meg at effekten av "vrm luft som kommer til overalt" er like stor når maten ligger i en lukket form hele tiden.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 15:31   #25
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 9.595
Blogginnlegg: 1
Nextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Italiensk: Kan jeg godt tro. Men den jeg laget var en skikkelig god gammeldags åttitallspizza med flere centimeter tjukk bunn. Den blit rå hvis jeg gjør sånn.

De veldig få gangene jeg lager åttitallspizza pleier jeg å forsteke bunnen 4-5 minutter før jeg tar på fyllet.
Jeg får noia av det laget med halvrå bunn, inntrukket med tomatsaus.
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 15:55   #26
Røverdatter
Borte
 
Røverdatter sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.697
Blogginnlegg: 278
Røverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Jeg bruker bare varmluft og har gjort det så lenge jeg har hatt egen komfyr. Unntaket er kaker uten gjær som jeg syns kan ramle litt sammen om jeg bruker varmluft. Jeg steker generelt mye i ovnen fremfor i panne.

I sommer gikk varmluftsviften på ovnen i stykker og jeg måtte lage mat uten. Jeg merket vesentlig forskjell på overflaten på ting som ble stekt i ovnen. Varmluftssteking gir mer gylden og sprø overflate. Både italiensk og gammeldags pizza blir alltid stekt på varmluft med strålende resultat.

__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09)

Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og
Freedom's just another word for nothing left to lose
Røverdatter er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 17:23   #27
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 39.231
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Jeg må ga gjort noe feil. De gangene jeg har brukt varmluft, har overflaten (feks ost) blitt myk, lys og klissete.
Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 17:42   #28
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 9.595
Blogginnlegg: 1
Nextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme omNextlife har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg må ga gjort noe feil. De gangene jeg har brukt varmluft, har overflaten (feks ost) blitt myk, lys og klissete.

Du har ikke en slags dampfunksjon? Ikke nødvendigvis damp med vann, men en vifte som lager damp av kondensen, f. eks?
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 18:06   #29
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 39.231
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Hm, jeg aner ikke.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 23:17   #30
Røverdatter
Borte
 
Røverdatter sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.697
Blogginnlegg: 278
Røverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg må ga gjort noe feil. De gangene jeg har brukt varmluft, har overflaten (feks ost) blitt myk, lys og klissete.

Det høres ikke riktig ut. Sikker på det ikke er mikro'n du har brukt?

Osten skal blir gyllen og litt sprø på toppen, som en perfekt gratinering.

__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09)

Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og
Freedom's just another word for nothing left to lose
Røverdatter er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 23:21   #31
Veronal
Etylbarbital
 
Veronal sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
Veronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme omVeronal har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Hvis det er kjempetykk bunn så kan du evt. fleske til med undervarme i tillegg til varmluft, men det høres virkelig feil ut, slik det beskriver det, altså.

Jeg tror vi trenger å vite hvilken ovn du har, Hyacinth. Produktnummer.

__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?
Veronal er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 23:30   #32
Røverdatter
Borte
 
Røverdatter sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.697
Blogginnlegg: 278
Røverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Undervarme + varmluft utgjør det som kalles pizza-funksjonen på ovnen min.

__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09)

Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og
Freedom's just another word for nothing left to lose
Røverdatter er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 23:32   #33
Neket
Har diplom
 
Neket sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 14.793
Neket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt av
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Jeg bruker bare varmluft til pepperkaker, for da er det mange brett. Kan det brukes til alt altså?

Hva med flere brett boller eller rundstykker, går det?
Neket er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 23:33   #34
Røverdatter
Borte
 
Røverdatter sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.697
Blogginnlegg: 278
Røverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme omRøverdatter har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Neket, her.

Hva med flere brett boller eller rundstykker, går det?

Jepp, det er faktisk det som har vært det største markedsføringsargumentet for varmluftsovner at man kan steke flere brett med gjærbakst samtidig.

__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09)

Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og
Freedom's just another word for nothing left to lose
Røverdatter er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 23:34   #35
Martis
Ute på tur
 
Martis sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Bøgda
Innlegg: 9.572
Blogginnlegg: 142
Martis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de flesteMartis er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

200. Jeg skrudde ned temp etter anbefalinger her inne. Den stod i evigheter. Det var ingen tynn italiensk pizza, men god gammeldags norsk åttitalls med tjukk bunn og masse fyll. Den ville ikke stivne på toppen heller.

Vi steker tynn italiensk pizza på varmluft og 210 grader. Tar ca 10 minutter. Vi bruker i grunnen mye varmluftfunksjonen.

__________________
I have learned that to be with those I like is enough.
Martis er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 25-01-12, 23:41   #36
Neket
Har diplom
 
Neket sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 14.793
Neket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt avNeket har mye å være stolt av
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Kasia, her.

Jepp, det er faktisk det som har vært det største markedsføringsargumentet for varmluftsovner at man kan steke flere brett med gjærbakst samtidig.

Opprinnelig lagt inn av Sonja Sockersöt, her.

Det går veldig fint, men det er greit å bytte om på brettene halvveis i stekingen.

Skal prøves! Takk for tips!
Neket er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-12, 22:57   #37
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 39.231
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Sonja Sockersöt, her.

Bruker du skikkelig ost, og ikke slik palmeolje/potetmel"ost"?
.

Er du GAL? :vantro:
Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-12, 23:11   #38
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 39.231
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Opprinnelig lagt inn av Sonja Sockersöt, her.

Hva vet vel jeg?

Du burde kjenne meg bedre enn som så, selv om jeg ikke er så god på kaffe...
Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 26-01-12, 23:47   #39
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 39.231
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Aldri.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 27-01-12, 02:59   #40
Bayone
snur
 
Bayone sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 5.649
Blogginnlegg: 4
Bayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt liktBayone er virkelig godt likt
Standard

Sv: Fortell meg om varmluft!

Jeg bruker bare varmluft for ovnen steker ujevnt med over og undervarme. Når jeg steker pizza bruker jeg undervarme i tillegg til varmluft, blir bestandig bra

__________________
2001 2004
Bayone er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 2 av 3 < 1 2 3 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 07:14.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no