Hvordan spise sunt og "politisk korrekt" uten for mye dikkedarer?

[Divine]

I lys av trådene her inne om dyrevelferd og bærekraftighet, ønsker jeg å bli mer bevisst på hva jeg spiser. Samtidig så trenger jeg et dytt i retning sunnere kosthold. Men samtidig vet jeg at jeg ikke er typen som kommer til å orke å kjøpe hele dyr og partere selv, og ikke har jeg tid/overskudd/interesse til å saumfare spesialbutikker/nettet eller reise milevis for å finne spesialmat heller.

Så hvordan kan man spise sunnere og "bedre" når man i det daglige kun handler på Kiwi/Meny? Er det håpløst?

Jeg har sluttet å kjøpe vanlig kylling (unner meg Stangekylling fra Rema sånn dann og vann). Hva av annet kjøtt er det greit/ugreit å kjøpe? Er økologiske egg greit, eller bør de kjøpes direkte fra gård?

Hvordan er det med frukt og grønt for tiden? Er det fortsatt økologisk som gjelder?

Opplys meg!