Hva er yndlingsgrønnsaken din, og hvordan bruker du den?

[Dixie Diner]

Hvis jeg må velge, blir det løk. I alle former og farger, spesielt hvitløk og purre. ELSKER løk!
Ellers er vi veldig glade i avokado her i huset. Det går ca. et nett (eller halvannet) i uka på meg og de to store ungene, mens minsta spiser ca. 1 avokado hver dag. Dyrt! Men jeg synes det er viktig at de får i seg det sunne fettet og næringen. Ettåringen spiser avokadoen ren, hun elsker det.

Bruker også mye agurk, tomat, mais, alle slags bønner/kikerter, sopp og poteter. Har lyst å eksperimentere litt mer med uvanlige grønnsaker og frukter.