Poteter som bjørkepinne-erstatter
Flere steder, som for eksempel her, anbefales det å bruke poteter i bunnen når man skal dampe pinnekjøtt. Men når man skal dampe i rundt tre timer - de potetene kan jo umulig holde sammen etter tre timers koking?
På toppen av det hele ser det ut til at det er mandelpotet som brukes i den videoen. En melen og lettkokt potetsort som i alle fall hos oss går i stykker for et godt ord. Hva er det jeg ikke forstår her?
__________________
Oss ska verne om livet langs vegen oss går.
Ingen kan hauste der dauden sår.
Blomen ska bløme og graset ska gro,
oss ska ikkje sulke til jorda med blod!
|
17-12-25, 15:03
Trådet visning