Når kan små barn spise sushi?

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

... på sushi fra steder jeg stoler på i utgangspunktet.

Ja, nå har jo de fleste sushistedene blitt testet, så nå vet jeg jo hvilke jeg kan stole på og ikke. Det er jo fint. Da skal han få prøve med fisk neste gang.

Det er ganske morsomt med små barn som ikke aner hva ting er og spør "Hva er det?" Og man svarer: "Tang", og de syns det er helt greit og naturlig.

[Eia]

Eivind liker også sushi. Han liker i grunnen det meste, men har en forkjærlighet for fisk, skalldyr og hvitt kjøtt.

Er det verre med dårlig sushi enn dårlig fisk/skalldyr forøvrig?

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Er det verre med dårlig sushi enn dårlig fisk/skalldyr forøvrig?

Nei, det er nok ikke verre. Men i og med at den ikke er varmebehandlet så er det jo litt større fare for parasitter osv. som dør ved varmebehandling.

[Mikkeline]

Jeg har heller ikke funnet noen offisielle anbefalinger. Tror nok jeg hadde tatt sjansen om poden min var interessert.

[Elin]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Det er ganske morsomt med små barn som ikke aner hva ting er og spør "Hva er det?" Og man svarer: "Tang", og de syns det er helt greit og naturlig.

[Polyanna]

I Norge er det påbudt å fryse sushifisken. Det tar knekken på alle parasitter.

Og skulle den være fordervet sånn ellers så er jo rå, ubehandlet fisk et produkt der du virkelig kjenner det på smaken om den er det! Da er det verre med krydrede ting som gravlaks og sånt, som kan være fordervet uten at man helt merker det under all laken.

Angående fordøyelse så aner jeg ikke, men når det gjelder infeksjoner så tror jeg sushi er noe av det tryggeste du kan spise.

[Stikka]

Sushi har snuppa spist en god stund. Husker ikke når vi begynte. Som Polyanna sier så er jo sushifisken i Norge frøset før bruk så her er jeg ikke bekymret. I utlandet har det også gått bra foreløpig. Er ikke så store mengder hun har spist av gangen ennå.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

I Norge er det påbudt å fryse sushifisken. Det tar knekken på alle parasitter.

Jeg vet det er påbudt, men jeg stoler ikke helt på at det skjer. Men jeg har et par sushisteder jeg er godt fornøyd med og som jeg egentlig stoler på så det blir jo sikkert gjort.

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Og skulle den være fordervet sånn ellers så er jo rå, ubehandlet fisk et produkt der du virkelig kjenner det på smaken om den er det! Da er det verre med krydrede ting som gravlaks og sånt, som kan være fordervet uten at man helt merker det under all laken.

Det har du jo veldig rett i.

Heretter skal han få gofle sushi så mye han vil.