Opprinnelig lagt inn av m^3, her.
Lillegutt er glutenallergiker, og jeg baker brødet hans selv. Når jeg lager vafler bruker jeg akkurat det samme melet, akkurat det samme musli-uten-gluten tillegget, litt fiber, osv. Det eneste som er i vaflene som ikke er i brødet er et egg, faktisk. Og så dropper jeg selvsagt gjæret. Men ellers er det kliss likt.
Unntatt linfrø 
Jeg lager slike vafler slik min mormor gjorde, jeg: hvetemel, sukker, smør, fløte, kulturmelk og mange egg. Det er vafler som nesten er kaker, men de er fantastisk gode, og jeg lager dem sjelden, men det er nok derfor jeg ikke helt godtar utsagnet om at brødet vi spiser har omtrent samme næringsinnhold.  |
25-09-06, 10:57
Trådet visning