Hva skal jeg servere til 20 personer?

[Smash]

Opprinnelig lagt inn av MegaMie, her.

Jeg lager den litt på slump, men gjør noe slikt:

Skjærer opp kyllingfilet, freser det i panna og lar den hvile.
Kutter opp løk, grønn parika, gulrot og minimais som jeg freser i en stor kjele med olje og hvitløk. Krydrer med tandorikrydder,chili, karri, paprika og ingefær før jeg strør over en spisesje mel. Jeg vender blandingen i melet, heller over en liter vann og et par bulongterninger. Suppa lar jeg putre en god stund, så tar jeg oppi kyllingen og et beger med creme fraiche 10 min før servering og lar det trekke. Blandingen av krydder og creme fraiche gjør suppa litt syrlig, veldig godt til det sterke krydderet.

Litt dårlig forklaring.

Tusen takk, må prøve den til oss selv for å se om jeg klarer det. Den oppskrifta til Mim såg utrolig vanskelig ut. Jeg har aldri laget slike suppetinger før.

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Smash, her.

Tusen takk, må prøve den til oss selv for å se om jeg klarer det. Den oppskrifta til Mim såg utrolig vanskelig ut. Jeg har aldri laget slike suppetinger før.

Den er utrolig lett. det er bare å brune litt på kjøttstykkene, hive alt i en gryte og la koke på svak varme i noen timer og så er det ferdig. Ikke noe hokus pokus. Du kan få ringe meg, så guider jeg deg steg for steg.

[Smash]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Den er utrolig lett. det er bare å brune litt på kjøttstykkene, hive alt i en gryte og la koke på svak varme i noen timer og så er det ferdig. Ikke noe hokus pokus. Du kan få ringe meg, så guider jeg deg steg for steg.

Mener du det? Wow, det var litt av en service.
Kanskje jeg lar høre fra meg om en uke eller to da.

[MegaMie]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Den er utrolig lett. det er bare å brune litt på kjøttstykkene, hive alt i en gryte og la koke på svak varme i noen timer og så er det ferdig. Ikke noe hokus pokus. Du kan få ringe meg, så guider jeg deg steg for steg.

Yter du slik service til alle som måtte trenge det eller?

[IOA]

Et annet forslag er LilleLeos rekegryte. Den finner du oppskriften på her inne. Jeg serverte den i familiebursdagen til Snuppa, til 14 personer. Kjempeenkelt. Jeg brukte scampi istedenfor reker, og det ble ikke så dyrt.

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Smash, her.

Mener du det? Wow, det var litt av en service.
Kanskje jeg lar høre fra meg om en uke eller to da.

Så klart.

Opprinnelig lagt inn av MegaMie, her.

Yter du slik service til alle som måtte trenge det eller?

Ja, jeg har hatt kokkekurspause mens jeg var gravid og flyttet, så det er det minste jeg kan gjøre.
[fransk aksent] "Alle kan koke"[/fransk aksent]

[Claire]

Mim: (fransk aksent)