Sv: Matrett fra Rogaland
Opprinnelig lagt inn av Nabojenta, her.
Horn med det eksotiske tilbehøret, er standardmat for videregående elever, uansett fylke eller kommune.
På sørlandet har vi ikke komle, vi har kompe. Med saltkjøtt inne i kompa, servert med smør, sukker og gjerne en dæsj sirup attåt.
Jeg spiste horn med ost, skinke og piffi gjennom hele videregående skole på både Randaberg vgs og Ledaal (den gang den het det - føler meg gammel). Når jeg flyttet til Oslo fant man ikke like horn med ost og skinke her borte, og spurte man om de kunne ta piffi på de mindre versjonene av horn med ost og skinke, og i tillegg varme den i mikroen, så de bare dumt på meg. De hadde ikke engang piffi her borte når jeg flyttet hit. Måtte kjøpe store bokser fra Stavanger hver gang jeg var hjemme på besøk. Og hornet må helt klart varmes ja - smaker rumpe ... nisj, det gjør det ikke.
Heidevegg er vel også typisk rogalandsmat, eller hva?
__________________
A mother who radiates self-love and acceptance actually vaccinates her daughter against low self-esteem. 
- Naomi Wolf
|
24-04-09, 14:37
Trådet visning