Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

[Claire]

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Jeg sakset dette fra Aftenposten.

Ja, det var jo veldig nyttig. De har med andre ord ikke kommet ETT skritt nærmere å finne kilden for denne smitten. Imponerende.

[gajamor]

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Alt rått kjøtt blir jo varmebehandlet så det er jeg ikke noe bekymret over.

Det jeg tenker da, uten at jeg argumenterer for det, fordi det er sånn som jeg tenker personlig og det ikke er etter retningslinjer, at jeg gjør denne risikovurderingen:

Om det smitter gjennom annet enn matvarer -> tiltak: vanlig hygiene

Om det smitter gjennom matvarer -> kjøttvarer er større risiko enn melkevarer.

Om det er stor vekst i enkelte matvarer -> da hadde denne matvaren blitt funnet raskt -> tiltak: ingen spesielle

Om det er enkelforurensing, dvs at det er så lite bakterier at man ikke får dyrket de frem, men nok forurensing til at det kan bli oppvekst om det ligger litt -> tiltak: ikke la barnet spise mat som har vært åpnet en stund, det vil i praksis si for oss, pålegg. Han får heller ikke spise smøreoster som har vært åpen i flere dager.

Og hadde jeg hatt barn over 5-6 år så hadde jeg ikke gjort noe annet enn vanlig mathygiene.

Men sånn tenker jeg i hvert fall.

+ vaske frukt og grønnsaker ekstra godt, evt skrelle dem. Det går sikkert under vanlig hygiene for mange, men det er også mange som er litt slepphendte med det.

Opprinnelig lagt inn av Claire, her.

Ja, det var jo veldig nyttig. De har med andre ord ikke kommet ETT skritt nærmere å finne kilden for denne smitten. Imponerende.

Det er 8 (?) barn fra store deler av Norge som er blitt smittet på helt ulike tidspunkt. Hvis de alle har et bra og variert kosthold, spiser litt hjemme, hos besteforeldre, i barnehagen, hos venner osv. så kan du jo tenke deg hvor enkelt det er å finne ut akkurat hvilken matvare det er snakk om.

[Guttemammis]

Dere som tar masse forskjellige fohåndsregler:
Hva skjer når barnet er i barnehage?
Serverer de pålegg som har vært åpnet i flere dager?
Får de spise salami eller annen spekemat der?


I barnehagen hos oss får de spekepølse og salami....
Så om jeg holder barna mine unna dette hjemme så har de jo tilgang hver dag i
barnehagen(og vi handler i samme butikk).