|
|||||||
Elgstek! (hjelp!)
| Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
|||||||
| Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
30-12-06, 19:22
|
#5 |
|
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 3.678
  |
Sv: Elgstek! (hjelp!)Jeg pleier å brune den surrede steken på sterk varme først.Bruk smør i pannen, og brunes på alle sidene.(lukker porene) Setter den så i ovnen. Bruk steketermometer, og ca 70-75 grader pleier å være ok. (70 grader blir lett rosa.) Tørr viltstek er ikke no særlig, så pass godt på mot slutten.....
__________________
x x x |
|
|
| Trådverktøy | |
| Visningsmåter | |
|
|
Ha gjerne litt løk etc i pannen og vann. Øs vann over steken en gang i blant. 
Trådet visning