Noen som har oppskrift på gode, hjemmelagde supper?

[Hannah]

Jeg lager ofte en god kyllingsuppe med karri. Det høres veldig mye ut med så masse karri, men det blir utrolig godt altså.

3-4 løk
litt smør
2 ss karri
1 boks kokosmelk
1 pk matfløte
1 liter kyllingbuljong
Kyllingfileter
Mais
gulrot
paprika
sukkererter

Surr løken i smøret sammen med karrien. Hell over kokosmelken fløten og buljongen. La det koke til det tykner litt.

Del kyllingen i passe biter og ha oppi suppa. Grønsaker har du oppi mot slutten av koketiden. Den er ferdig kokt når kyllingen er gjennomkokt.

Du kan egentlig bruke det du har lyst på av grønnsaker i suppa.

Jeg har også laget den som gryterett en gang. Bare redusert litt på væskemengden og hatt oppi mer kjøtt og grønnsaker.
Server gjerne med hvitløksbrød til