Kari Jaquessons siste utspill: "Man HAR ikke fedme, man ER feit"

[Milfrid]

Opprinnelig lagt inn av Java, her.

Jeg føler at det beste er å spise akkurat passe mye av et sunt og balansert kosthold av både proteiner, karbohydrater og fett. Jeg føler også at nok er lurt å bevege seg litt for å være i god form.

Jeg føler at du har helt rett i det.

Jeg føler også at det er litt forvirring mht begrepet karbohydrater hos Noen og Enkelte, siden man sier at man bør holde seg unna karbohydrater, men samtidig spise grønnsaker. En karbohydrar er jo ikke en karbohdrat lik, og det finnes dem man bør spise og dem man bør holde seg unna. Men det er fremdeles karbohydrater, okke som. Og man bør spise dem. De "snille" karbohydratene, altså.

Og mht rødt kjøtt så er det vel bevist over en hver tvil at det blir liggende å godgjøre seg lenge og vel i tarmene. På samme måte som man lett blir oppblåst og rar av loff og kaker. Det de kompliserte karbohydratene skal bidra med er jo nettopp å få maten fortere gjennom systemet ( i tillegg til næringsbiten, seffers).

For å ta et case-study, min mann: Når vi er på ferie og han ikke spiser sin daglige frokost som består av fryktelig grov frokostblanding uten sukker what so ever (ren fullkornshvete), så blir han "tilstoppet" og må ha fibertilskudd for å "få ting gjennom systemet". Han har aldri de problemene hjemme.

Etter at vi gikk over til et kosthold med minmalt rødt kjøtt og mye fisk så fikk han rett og slett magebesvær da han spiste en saftig biff. Han lå våken hele halve natten med en mage som vred og vendte på seg - ikke kvalme og ubehag, bare en intens følelse av jobbende fordøyelse.

Forøvrig trodde (føler?) jeg at ideen om at steinaldermennesket spiste masse kjøtt var sterkt overdrevet? Det var vel sånn at de spiste masse kjøtt når de kom over det, men at det ikke var så fryktelig ofte de gjorde det, det var jo ikke akkurat slik at de hadde husdyr og bare kunne slakte en ku når det passet seg sånn. De måtte jakte på dyrene, med kanskje ikke de mest effektive våpnene i verden. Og spise det de fant ellers. Og at det er litt derfor kroppen vår er som den er mht å gjøre om proteiner til fett og lagre dem til bedre tider (når vi spiser mer proteiner enn det kroppen kan nyttiggjøre som energi).

Og om det nå var sånn at de spiste hauger med kjøtt daglig, så burde det jo være et argument som talte MOT at man gjorde det, iom at de ikke levde så lenge at det gjorde noe (når det er sagt så synes jeg det blir litt enkelt å bare se på kostholdet mht levealder da...).

(og dette var jo ikke akkurat rettet mot deg da, Java, minus den øverste setningen. ).

[Irma]

Opprinnelig lagt inn av Milfrid, her.

Jeg føler også at det er litt forvirring mht begrepet karbohydrater hos Noen og Enkelte, siden man sier at man bør holde seg unna karbohydrater, men samtidig spise grønnsaker. En karbohydrar er jo ikke en karbohdrat lik, og det finnes dem man bør spise og dem man bør holde seg unna. Men det er fremdeles karbohydrater, okke som. Og man bør spise dem. De "snille" karbohydratene, altså.[/color]

Jeg vet ikke hvem du sikter til med Noen og Enkelte, men jeg føler at dette var nedlatende skrevet. Jeg har ikke vært borti noen medlemmer her på FP iallefall, som holder seg helt unna karbohydrater. Eller som sier at de ikke spiser karbohydrater, og samtidig mesker seg med grønnsaker. Er det noen som har peiling på hvor mange karbohydrater det er i grønnsaker, og hvilke som er av de snille og slemme, så må det jo nettopp være folk som teller karbohydrater eller lever etter GI-prinsipper.

[Milfrid]

Da er jeg nedlatende. Jeg sitter nemlig igjen med inntrykket av at det er noen her, uten at jeg har hengt meg opp i nick, generelt snakker om karbohydrater som noe negativt for kroppen, som noen kroppen ikke trenger. Og når det blir kommentert, så kommer det en oppfølging om at det ikke gjelder visse typer karbohdrater. Jeg tror i idlertid ikke det skyldes at folk er uopplyste, bare at det er vanlig å definere karbohydrater som brødvarer og poteter. Svigers feks, de sier de ikke spiser karbohydrater, mens de gafler i seg salt og grønnsaker. Og holder seg unna poteter, pasta og ris. Og brød - mens de spiser knekkebrød - og hold deg fast: riskjeks.

Forøvrig er jeg helt enig i at det er et smart kosthold. Det er bare ikke lavkarbo i mitt hode når man spiser en diger salat med kylling. Fornuftigkarbo derimot.