Bryllup: Mat til nattmat og bli-kjent-fest?

[Vianne Rocher]

Bacalao har jeg fått servert på bli-kjent-fest :fra nordvestlandet:. Det kan man jo lage til så mange man ønsker og det lager seg stort sett selv når det er oppi gryta. Også er det jo fantastisk godt!

Til nattmat har vi også fått Bacalao, sodd(trønderbart), reinsdyrskav, pølse i brød, pizza osv. Det satses forståelig nok på ting som ikke krever noe særlig tid eller forberedelser.

For et par år siden var vi i et veldig over-the-top bryllup i utlandet der to kokker rullet inn gassgriller og startet å helgrille entrecoter som de skjærte i tynne skiver og serverte. Beste nattmaten jeg har spist noen sinne