Bryllup: Mat til nattmat og bli-kjent-fest?

[Anikka]

Takk for tips, supert!

Opprinnelig lagt inn av Marla Singer, her.

Kan jeg forresten spørre litt om hvordan dere skal organisere festen? Jeg skal gifte meg neste år, og uformell fest på en skihytte høres ut som noe for oss. Men hvordan gjør dere det rent praktisk?

Det kan jeg godt! Moro at dere også skal gifte dere. Er litt usikker på hva du eksakt lurer på, men du får heller spørre mer. Vi leier en skihytte fra idrettslaget og må gjøre borddekking, pynting etc selv. Hytta har helt grei standard, det er en stor sal og et par små peisestuer, men utedo. Vi disponerer hytta fra torsdag til søndag. Mat bestiller vi fra et cateringfirma. De stiller med kokk og hovmester. For å slippe å betale ekstremt mye for drikke, må vi skaffe servitører selv. Det er en utfordring, da ingen av oss har bodd her på mange år og vi ikke kjenner så mange. Men vi håper det løser seg. Dersom det ikke løser seg, må kokken servere vin til restaurantpris. Ellers blir det et ganske standard bryllup med en relativt enkel meny med kortreist mat, masse kaker og muligens band. (Jeg synes det er unødvendig, men har fått mange kommentarer på at det blir for "døvt" bare med anlegg og spilleliste. Tipper vi går for en kombinasjon.)
Fyr løs om du har flere spørsmål!