Sv: Trenger virkelig tips til middag i morgen (gjester)
Opprinnelig lagt inn av daffy, her.
Laks er kjempelett. Kjøp heller fersk laks uten skinn - mye lettere. Legg på et bakepapir og stek på 180 grader til det blir "hvitt" oppå. Salma er jo superenkelt og godt, men litt dyrt.
Standard tilbehør er rømme, dampede poteter,agurksalat og sitronbåter. Men i tillegg kan du lage en god ertepure. Det er kjempegodt og har kul grønn farge!
Du koker en pose selskapserter, moser dette sammen med creme fraishe og eventuelt litt parmesan. Smak til med (maldon-)salt, pepper og skviset sitron.
Hvor mye fersk laks da? Til 4 voksne og 5 barn hvorav to spiser ganske mye.
Og den ertepureen, frosne erter? Moser som i varmer opp, koker og så moser? Hvor mye creme fraishe til en sånn pose? |
13-04-12, 23:11
Trådet visning