Oppskrifter med røde linser

[Divine]

Opprinnelig lagt inn av Appelsin, her.

Linsesuppe:

- 2 løk finhakkes og surres i smør

Bland oppi:
- 1 boks finhakkede tomater
- 1 boks kokosmelk
- 1 liter vann + grønnsaksbuljongterning
- 1 boks røde linser
- 1 boks kikerter
- rasp 6 gulrøtter oppi gryta, evt. mot slutten av koketiden

Kokes opp og deretter på lav varme ca 20 minutter. Smak til med salt, pepper og kajennepepper.
Vi kaller den tantesuppe fordi søsteren min har introdusert den i huset, og den går ned på høykant.

Å, gurimalla. Denne var god! Virkelig en stor suksess i heimen. Til og med attenåringen som var ekstremt skeptisk i utgangspunktet, spiste masse.