Sv: Pinnekjøtt-noobie
Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.
Neimen, folkens. 
Kok 60-40 kålrabi og søtpoteter. Hell av alt - ALT - vannet. Mos med rikelig mengde Kvitseidsmør, dugelig med Maldonsalt, en god fløteslump, et snev av muskat - og bland inn litt ribbefett til slutt.
Mel? Potetmospulver? 
Denne skal jeg forsøke, elsker søtpoter! Min vanlige kålrabistappe er kålrabi, salt, pepper, smør, fløte. Litt sukker om kålrabien er litt stram i smaken. Voilà!
__________________
1997, 2001 & 2006
|
05-12-12, 16:40
Trådet visning