Informasjon om hvordan mat "virker"

[Tallulah]

Det er spennende, men dessverre er det kjempevanskelig å finne seriøs info, syns jeg. Nordstrand er helt på trynet, og det samme med Gry Hammer, som er kanskje de to som profilerer seg mest på dette, uten bunn i forskning og seriøs vitenskap. Aftenposten Innsikt er heller ikke en god kilde, Aftenposten har flere ganger fått kritikk for å kjøper artikler om diverse (alternative) tema fra folk som har en mening eller økonomisk interesse i temaet, og som ikke nødvendigvis har basert seg på seriøs forskning. Felles er at de bruker mange fremmedord, og at redaksjonen ikke har peil nok til å sjekke sannhetsgehalten i innholdet.