Hvit pizza (hva liker du?)

[pippo]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg lager ofte hvit pizza når jeg har liten tid eller ikke gidder å bruke mye tid på fyllet, så min favoritt er komboen rødløk, spekeskinke og mais. Er egentlig ingen stor mais-fan, men det søte funker godt mot det salte.

(Lager også alltid havrebunn av havremel, kesam, egg og bakepulver, det går kjapt og er veldig lett. Sunt er det også.)

Lettvint og deilig salat ved siden av: Crispi, appelsinfileter og feta. Nam!

Hvordan lager du bunnen?

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av pippo, her.

Hvordan lager du bunnen?

Slumper litt, men ca:

-300 g havremel (mal eventuelt gryn til mel selv. Jeg kjøper ferdig mel.)
-150 g mager kesam (eller mer) Eller rømme, yoghurt eller noe annet hvis du ikke har kesam. Evt et ekstra egg.
-2 egg
-2 ts bakepulver
-1/2 ts salt
-gjerne litt provencekrydder eller oregano eller hva du vil
-2 dl vann, eller mer. Jeg synes bunnen blir sprøere jo mer væske den inneholder, og dette skal være temmelig klissete.

Rør sammen, la svelle litt. Klin utover på bakepapir på stekebrett. Bruk slikkepott. Dypp den i vann, da er det enklere å smøre.

Forstek bunnen et kvarter på 200 grader. Ha på fyll, stek pizzaen ferdig på 225 grader.

[pippo]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Slumper litt, men ca:

-300 g havremel (mal eventuelt gryn til mel selv. Jeg kjøper ferdig mel.)
-150 g mager kesam (eller mer) Eller rømme, yoghurt eller noe annet hvis du ikke har kesam. Evt et ekstra egg.
-2 egg
-2 ts bakepulver
-1/2 ts salt
-gjerne litt provencekrydder eller oregano eller hva du vil
-2 dl vann, eller mer. Jeg synes bunnen blir sprøere jo mer væske den inneholder, og dette skal være temmelig klissete.

Rør sammen, la svelle litt. Klin utover på bakepapir på stekebrett. Bruk slikkepott. Dypp den i vann, da er det enklere å smøre.

Forstek bunnen et kvarter på 200 grader. Ha på fyll, stek pizzaen ferdig på 225 grader.

Takk! Skal prøve!