Oppdrag: å snike inn jern i kostholdet

[Mei]

Acsa du er så STRENG

Grøt med hendene? Jeg trodde jeg tålte søl og gris, men jeg tror jeg må jobbe litt mere med meg selv.

Vi har gitt han leverpostei hver dag de siste ukene, og nå begynner han å godta en halv til en skive hver morgen. Det er jo fremskritt!

Men ett spørsmål i forhold til jernopptak: hvor mye hemmer kalsium/melk jernopptaket? Det er jo fks både kalsium og jern i prim? Og er det ikke sånn at jernet taes dårligere opp fra korn (fks hirse?).

Har fått masse gode tips her - og klarer vel å roe ned jern-noiaen min denne gangen også.

[Skilpadda]

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Grøt med hendene? Jeg trodde jeg tålte søl og gris, men jeg tror jeg må jobbe litt mere med meg selv.

Kanskje det. Men altså: den havregrøten vi lager er stort sett så tykk at det ikke blir gris av det. Den kan omtrent spises med kniv og gaffel. (Vi lager den litt tynnere nå enn da Lillegutt spiste med hendene, men fremdeles slik at vi snakker om en "grøtbit" og ikke en "grøtflekk" hvis litt av den skulle falle ned.)

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Men ett spørsmål i forhold til jernopptak: hvor mye hemmer kalsium/melk jernopptaket? Det er jo fks både kalsium og jern i prim? Og er det ikke sånn at jernet taes dårligere opp fra korn (fks hirse?).

Jern tas greit opp fra korn som havre og hirse dersom du gir noe med c-vitamin samtidig. Jge synes også du skal ta det helt med ro og er enig med acsa. Alt kan spises med hendene.