Oppdrag: å snike inn jern i kostholdet

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Men ett spørsmål i forhold til jernopptak: hvor mye hemmer kalsium/melk jernopptaket? Det er jo fks både kalsium og jern i prim? Og er det ikke sånn at jernet taes dårligere opp fra korn (fks hirse?).

Jern tas greit opp fra korn som havre og hirse dersom du gir noe med c-vitamin samtidig. Jge synes også du skal ta det helt med ro og er enig med acsa. Alt kan spises med hendene.