Kan jeg spise laks?

[Balanse]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Fordi oppdrettslaksen har det fryktelig, står tett i mærene, er fulle av sykdom, fores med antibiotika og elendig for og fargestoff, rømmer og ødelegger villaksstammene gjennom sykdomssmitte og dritt og roter til noe fryktelig i lokale økosystemer. Oppdrettslaks har ødelagt fine elver med lakseparasitter og hele villaksstammer er blitt utryddet som følge av dette. Hvorfor? Fordi nordmenn, som bruker 8 % av lønna si på mat, skal ha enda billigere fisk. Billig, billig, billig, det er alt som står i hodet på folk. De driter i helse, (egen og dyras) kvalitet, smak eller etikk.

Nå er jeg helt enig med deg, Mim, men er ikke økolaksen også fra oppdrettsanlegg? Slik at problemet knyttet til fiskeforet er det samme?

Jeg skal lese lenkene dine, altså, bare et kjapt oppfølgingsspørsmål.

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Balansekunstneren, her.

Nå er jeg helt enig med deg, Mim, men er ikke økolaksen også fra oppdrettsanlegg? Slik at problemet knyttet til fiskeforet er det samme?

Jeg skal lese lenkene dine, altså, bare et kjapt oppfølgingsspørsmål.

Foret kan umulig være det samme, for de smaker HELT annerledes. Dessuten er det (selv om dette er fra hukommelsen og det er en stund siden jeg leste) krav til kvalitet på foret og medisinering som er ganske forskjellig. Det krever antgelig, uten at jeg vet all verden om fisk, at de har bedre plass og stresses mindre, slik at feks finneslitasje og angrep på hverandre er et mindre problem? For det er jo mye derfor de får så mye antibiotika, at de går så tett at de smitter hverandre med parasitter, lus og svineri, skader finnene fordi de ikke kan svømme uten å dulte borti noen og dermed får sår og angriper hverandre og får sår.

[Balanse]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Foret kan umulig være det samme, for de smaker HELT annerledes. Dessuten er det (selv om dette er fra hukommelsen og det er en stund siden jeg leste) krav til kvalitet på foret og medisinering som er ganske forskjellig. Det krever antgelig, uten at jeg vet all verden om fisk, at de har bedre plass og stresses mindre, slik at feks finneslitasje og angrep på hverandre er et mindre problem? For det er jo mye derfor de får så mye antibiotika, at de går så tett at de smitter hverandre med parasitter, lus og svineri, skader finnene fordi de ikke kan svømme uten å dulte borti noen og dermed får sår og angriper hverandre og får sår.

Jeg er litt slem med deg nå, Mim, men det er ikke slik som du tror med økolaksen...
Foret er annerledes, ja, og smaken er sikkert bedre. Men fisken har ikke noen vesentlig andre rammebetingelser ellers, så vidt jeg kan se og lese:

[Balanse]

Økofiskefor er også basert på fisk.