Takk til den som la ut oppskrift på R.O.O.M.s gulrotkake

[Arran]

Opprinnelig lagt inn av Rypejenta, her.

Bruker dere lys eller mørk kokesjokolade?

Jeg brukte mørk. Synes at lys blir for pinglete i en gulrotkake med krydder i.

Siste stykket av kaka bakt lørdag ble for øvrig fortært i dag, og smakte fremdeles fortreffelig.

[Filifjonka]

Jeg brukte også mørk sjokolade. Tror det passer absolutt best i denne kaka.
Her er siste stykke av kaka bakt på mandag fortært i hagen i dag, med jordbær og bringebær til.

Tror dere jeg kan doble oppskriften, og steke den i en stor langpanne? Skal ha mange gjester.
Og gulroten, må den rives på det fineste på råkostjernet?
:måhaaltinnmedteskjeja:

[Arran]

Opprinnelig lagt inn av Emma, her.

Tror dere jeg kan doble oppskriften, og steke den i en stor langpanne? Skal ha mange gjester.

Det tror jeg bør gå bra.

Opprinnelig lagt inn av Emma, her.

Og gulroten, må den rives på det fineste på råkostjernet?
:måhaaltinnmedteskjeja:

Jeg rev den på den fineste rivjernet i foodprocessoren, og det er ca midt imellom det fine og grove på vanlig rivjern. Tror jeg ville ha revet dem på det fineste på vanlig råkostjern.

[Martis]

Jeg tror jeg må ta meg en tur på R.O.O.M, før jeg begynner med noe bakeprosjekt her.

[Dixie Diner]

Råkostjern? Brukes det enda? Jeg river alltid gulrøttene i min elskede food processor. Jo lenger den kjører, jo finere rives de. Jeg knuser alltid kjeks til ostekake i denne også, river sjokolade, hakker nøtter osv.

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Råkostjern? Brukes det enda?

Ja, for tenk at det gjør det!
Men tenk på alle de kaloriene jeg kommer til å forbrenne på gulrotrasping og sjokoladehakking! Og den energien skal kompenseres med deilig gulrotkake.

(Ja, jeg ønsker meg foodprocessor.)

[Dixie Diner]

Min kostet 600,- kroner på Elkjøp, det er jo ingenting. Bruker den hver eneste dag.

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Min kostet 600,- kroner på Elkjøp, det er jo ingenting. Bruker den hver eneste dag.

Vurderer sterkt å gå og kjøpe en nå. Det frister ikke så veldig med så mye fysisk aktivitet i denne varmen. :lat:

[Dixie Diner]

Nei, og så bruker man den jo til ALT! Jeg lager burgere/karbonader og fiskekaker i den, jeg river gulrøtter, hakker sjokolade, nøtter og kjeks i den, jeg hakker grønnsaker i den og moser bananer og annen barnemat i den og myyye annet. Ja, jeg river ost i den også, det brukes den mye til! Å rive ost for hånd er jo et helvete, her rives osten på noen sekunder! Og løk hakkes på 2 sekunder. Genialt!

Ettersom svetten silte etter at jeg hadde raspet en halv gulrot, innså jeg at det ville bli ganske utfordrende å lage dobbel porsjon av denne kaka med rå muskelkraft. Jeg lette fram de nedstøvede ekstradelene til min gamle Braun stavmikser, sporet opp bruksanvisningen, og vips! Perfekt raspede gulrøtter, epler og sjokolade på kanskje to minutter tilsammen. Genialt!

Kaka lukter forøvrig himmelsk!

[Solice]

Takk for oppskrift! Denne skal prøves

[Marge]

Kaken var god, men ikke sånn fantastisk god som jeg hadde forestilt meg... Synes ikke det passet helt med sjokolade inni, vanlig gulrotkake er bedre. Jeg pyntet den med masse bringebær og det trakk smaken veldig opp for min del.

[Nessie]

:enda en tråd som må slettes:

[malena]

Jeg skal bake denne i dag, til i morgen. Tenkte å doble oppskriften.

Men - ett kilo melis og 800 g kremost? Blir ikke det fryktelig mye glasur?

[Arran]

Opprinnelig lagt inn av malena, her.

Jeg skal bake denne i dag, til i morgen. Tenkte å doble oppskriften.

Men - ett kilo melis og 800 g kremost? Blir ikke det fryktelig mye glasur?

Jo, det blir mye glasur. Jeg smurte på et tykt lag og hadde fremdeles glasur igjen. Etter min smak blir det litt tynt om du halverer, men 2/3 holder nok.

[Dixie Diner]

For mye glasur?? Ingenting som heter det.

[Pingis]

Jeg har tenkt å bake denne en dag, men har ambisjoner om halvering av glasurmengde. :banner i kirka:

[Snippa]

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

Jeg har tenkt å bake denne en dag, men har ambisjoner om halvering av glasurmengde. :banner i kirka:

Jeg bakte, og fulgte slavisk oppskrift. Hadde så mye glasur igjen at jeg måtte lage en kake til PLUSS kaste en del glasur. Man kan da ikke ha på all den glasuren på EN kake?! Det må da bli et høyere lag glasur enn kake...

[Tangerine]

Kanskje glasuren er ment for stor form?

Evt. kan en splitte kaken og ha glasur mellom laget. Eller spise det overskytende.. :kvalm: