Skyr i Norge?

[Libra]

Jeg jobbet med en islandsk kokk en gang i tiden, han laget skyr med blåbær som dessert. Utrolig godt. :sikle: Jeg var selvsagt så dum at jeg ikke fikk med meg oppskrift og fremgangsmåte. Men, det skal i allefall være mulig å lage det bassert på norske ingredienser.

Jeg fant forresten en oppskrift fra Arne Brimi som jeg forsøkte en gang, men resultatet kunne ikke minne om det som jeg fikk servert fra islandskokken.

Nå fikk jeg forresten utrolig lyst på det. Herlighet det er jo fabelaktig godt. Vi får bombardere Ultra med ønsket så kommer det sikkert i butikken. http://www.skyr.is/