Sushi

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Rypejenta, her.

Jeg smakte salmaloin på en matfestival her i by'n og det var veldig godt. Det smeltet nesten i munnen. Men hva er forskjellen på maki og sushi? Og hva er sashimi? Jeg trodde det var sauser de dyppet fisken i, men soyaolje hørtes nam ut. Jeg elsker asiatisk mat, så no sitter jeg nesten og sikler på tastaturet her over alle beskrivlsene. Madam Mim: Har du spist sushi på disse kanter før? Søkte opp restauranter og fant Nama Sushi & Noodles.

Sushi betyr å svidt jeg vet bare "eddikris", men brukes om rå fiskebiter med ris. Maki er en type sushi, som er rullet i sjøgress. Nigiri er risballer med en rå fiskebit oppå.

Sashimi er bare rå fisk.

Man spiser som regel sushi kun med soyasaus med wasabi, samt syltet ingefær ved siden av. Noen steder serverer en misosuppe først.