Mungbønner

Millis · 24-08-08, 20:55

Jeg har kjøpt en pakke med "split and peeled mungbeans", altså skrelte og delte mungbønner. Men alt av pakningsinformasjonen står på kinesisk og siden jeg ikke er så stø i det lurer jeg på om noen vet åssen jeg går frem?
Skal de også bløtlegges eller kan jeg hoppe over det?
Hva er i så fall koketiden?

Har tidligere bare brukt mungbønner fra hel tilstand.

Irma · 24-08-08, 20:57

Her er en oversikt over hvordan ulike bønner skal behandles.

http://krydder.org/modules.php?name=...article&sid=15

Sitat:

Mungbønner:
Bløtlegging:
Minst 8 timer,
10 minutters forkoking + 25 minutter

Millis · 24-08-08, 21:02

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Her er en oversikt over hvordan ulike bønner skal behandles.

http://krydder.org/modules.php?name=...article&sid=15

Men det står jo ikke noe om skrelte og delte? Vanlige mungbønner vet jeg åssen skal behandles.

Millis · 25-08-08, 08:10

Ingen som vet?
Da må jeg jo bare prøve meg frem da

24-08-08, 20:55	#1
Millis Multividunder Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 850	Mungbønner Jeg har kjøpt en pakke med "split and peeled mungbeans", altså skrelte og delte mungbønner. Men alt av pakningsinformasjonen står på kinesisk og siden jeg ikke er så stø i det lurer jeg på om noen vet åssen jeg går frem? Skal de også bløtlegges eller kan jeg hoppe over det? Hva er i så fall koketiden? Har tidligere bare brukt mungbønner fra hel tilstand. __________________ Ruskesara -05 Lillebror kom 10.august -09 " I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"

24-08-08, 20:57	#2
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Mungbønner Her er en oversikt over hvordan ulike bønner skal behandles. http://krydder.org/modules.php?name=...article&sid=15 Sitat: Mungbønner: Bløtlegging: Minst 8 timer, 10 minutters forkoking + 25 minutter __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

24-08-08, 21:02	#3
Millis Multividunder Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 850	Sv: Mungbønner Opprinnelig lagt inn av Irma, her. Her er en oversikt over hvordan ulike bønner skal behandles. http://krydder.org/modules.php?name=...article&sid=15 Men det står jo ikke noe om skrelte og delte? Vanlige mungbønner vet jeg åssen skal behandles. __________________ Ruskesara -05 Lillebror kom 10.august -09 " I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"

25-08-08, 08:10	#4
Millis Multividunder Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 850	Sv: Mungbønner Ingen som vet? Da må jeg jo bare prøve meg frem da __________________ Ruskesara -05 Lillebror kom 10.august -09 " I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"

Mungbønner

Mungbønner

Sv: Mungbønner

Sv: Mungbønner

Sv: Mungbønner