Gratinerte blomkål?

Nessie · 29-08-08, 10:02

Noen som har oppskrift på dette?

Jeg fikk smake det hos ei venninne en gang. Gratinerte blomkålshoder med bacon og hvit saus. Sikkert ikke så vanskelig, men noen som har laget det og som kan komme med en kort oppskrift?

Nessie · 29-08-08, 10:05

Ah!
Fant en oppskrift på nett!

Ca 4 porsjoner
Rens blomkålhodet og skyll det godt i kaldt vann. Kok opp vann og tilsett salt, ca. 2 ts pr. liter vann. Legg i blomkålhodene, og la dem småkoke i ca. 10 min. Rens og skyll vårløken, og kutt den i tynne ringer. Stek strimlet bacon på svak varme til det blir sprøtt.
Hvit saus:
Smelt smør i en kjele, og tilsett mel. Rør inn melken litt etter litt (evt. reduser melken og erstatt med litt tørr hvitvin). Tilsett ca. 200 g revet Synnøve Gulost og litt revet muskat. Smak til med buljong, salt og kvernet sort pepper. Legg blomkålen i en ildfast form, og dryss på vårløk og litt av baconet. Hell over den hvite sausen og dryss resten av osten på toppen. Gratiner i forvarmet stekeovn på ca. 200°C i 10-15 min. Dryss på resten av baconet før servering. Serveres med godt brød

29-08-08, 10:06

Blå · 29-08-08, 10:06

Jeg deler blomkålen i buketter og koker den lett med grønnsaksbuljong i vannet.

Lager hvit saus med omtrent like mye melk og blomkål kraft.

Steker bacon og deler opp i tynne strimler.

Deler to egg, pisker hvitene og blander plommen i den hvite sausen.

Blander blomkålbuketter, baconstrimler og hvit saus. Rører forsiktig inn den piskete eggehviten.

Steker i ca 5-10 min i ovn.

Det er veldig godt med naturris eller bulgur til.

Mauser · 29-08-08, 10:07

Blomkål er satans verk.

Dynk med diesel, og topp med en god dæsj napalm. Gratiner i 8 timer ved 1100 grader i et kremeringsanlegg nær deg. Sop opp restene og senk dem i Stillehavet i en blyforet betongkiste. Vend om, og snu deg aldri tilbake.

Søster · 29-08-08, 10:07

Nam! Og takk for påminnelsen, jeg hadde jo glemt at jeg kjøpte blomkål i går.

Canisa · 29-08-08, 10:09

Jeg gir blomkål og brokoli et kjapt oppkok, og legger det i ei ildfast form. Steker bacon i små terninger (stekt fersk sopp er også godt), og lager en tykk hvit saus med masse hvit pepper. Heller hvitsausen over blomkål, brokoli og bacon, strør over ost og gratinerer i ovnen til osten er gylden.

Serveres med godt brød og god rødvin.

Nessie · 29-08-08, 10:10

Opprinnelig lagt inn av Mauser, her.

Blomkål er satans verk.

Dynk med diesel, og topp med en god dæsj napalm. Gratiner i 8 timer ved 1100 grader i et kremeringsanlegg nær deg. Sop opp restene og senk dem i Stillehavet i en blyforet betongkiste. Vend om, og snu deg aldri tilbake.

Nessie · 29-08-08, 10:11

Takk for flere oppskrifter!
Dette er godt altså.

Obelix · 29-08-08, 10:12

Opprinnelig lagt inn av Mauser, her.

Blomkål er satans verk.

Dynk med diesel, og topp med en god dæsj napalm. Gratiner i 8 timer ved 1100 grader i et kremeringsanlegg nær deg. Sop opp restene og senk dem i Stillehavet i en blyforet betongkiste. Vend om, og snu deg aldri tilbake.

Du og mannen min har nok mye å snakke om.
Ta med Broccoli også.

Manga · 29-08-08, 10:14

Nam, jeg elsker blomkål så dette skal prøves. Høres jo kjempegodt ut.

Nessie · 29-08-08, 10:15

Opprinnelig lagt inn av Obelix, her.

Du og mannen min har nok mye å snakke om.
Ta med Broccoli også.

Min mann og.
Så dette er til jentekveld.

Nessie · 29-08-08, 10:16

Så vil jeg GJERNE ha en god oppskrift på brød til?!!
Hvitløksbaguetter? Spinat? Noe spennende.

Shamu · 29-08-08, 10:20

Spiser man bare dette uten kjøtt eller noe til? Er det det som er hovedretten?
Det hørtes knallgodt ut da.. men jeg savna liksom noe til...

:klipper og limer og lagrer under FP-oppskrifter:

Shamu · 29-08-08, 10:21

Forresten Guniss - Står det noe om hvor mye av alt som skal i?

Nessie · 29-08-08, 10:23

Opprinnelig lagt inn av Shamu, her.

Spiser man bare dette uten kjøtt eller noe til? Er det det som er hovedretten?
Det hørtes knallgodt ut da.. men jeg savna liksom noe til...

:klipper og limer og lagrer under FP-oppskrifter:

Det er jo bacon til da. Jeg bruker iallefall det.
Og brød.
Men man kan sikkert ha salat og. Men dette er liksom ikke helt sånn fullverdig middag for meg, men mer sånn kosemat.

Et par blomkålshoder holder nok til 3-4 personer.
Og en 2-300 bacon.

Nessie · 29-08-08, 10:24

Opprinnelig lagt inn av Shamu, her.

Forresten Guniss - Står det noe om hvor mye av alt som skal i?

http://www.synnove.no/?module=Articl...licShow;ID=140

Lykken · 29-08-08, 10:45

Du Toro-posedamen, du vet at dette faktisk finnes i pose i frysedisken... Og den var god, fant den plutselig når jeg skulle ha noe kjapt på ferie i Lofoten.

Shamu · 29-08-08, 10:46

Thanks!

Tenker at noen gode stekte pølser til må jo være god. Sånne "Idsøe" pølser vi har her i Stavanger, med mye spennende smak.

Må teste!

Nessie · 29-08-08, 10:47

Opprinnelig lagt inn av Lykken, her.

Du Toro-posedamen, du vet at dette faktisk finnes i pose i frysedisken... Og den var god, fant den plutselig når jeg skulle ha noe kjapt på ferie i Lofoten.

Det er jo ikke det samme.

Jeg har sett at det finnes gratinerte blomkål, men det er liksom som tilbehør. Dette med hele hoder blir noe annet ?

Shamu: du din baker: gi meg en god oppskrift på hvitløksbaguetter, spinatbaguetter etc??

29-08-08, 10:02	#1
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Gratinerte blomkål? Noen som har oppskrift på dette? Jeg fikk smake det hos ei venninne en gang. Gratinerte blomkålshoder med bacon og hvit saus. Sikkert ikke så vanskelig, men noen som har laget det og som kan komme med en kort oppskrift? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

29-08-08, 10:05	#2
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gratinerte blomkål? Ah! Fant en oppskrift på nett! Ca 4 porsjoner Rens blomkålhodet og skyll det godt i kaldt vann. Kok opp vann og tilsett salt, ca. 2 ts pr. liter vann. Legg i blomkålhodene, og la dem småkoke i ca. 10 min. Rens og skyll vårløken, og kutt den i tynne ringer. Stek strimlet bacon på svak varme til det blir sprøtt. Hvit saus: Smelt smør i en kjele, og tilsett mel. Rør inn melken litt etter litt (evt. reduser melken og erstatt med litt tørr hvitvin). Tilsett ca. 200 g revet Synnøve Gulost og litt revet muskat. Smak til med buljong, salt og kvernet sort pepper. Legg blomkålen i en ildfast form, og dryss på vårløk og litt av baconet. Hell over den hvite sausen og dryss resten av osten på toppen. Gratiner i forvarmet stekeovn på ca. 200°C i 10-15 min. Dryss på resten av baconet før servering. Serveres med godt brød __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

29-08-08, 10:06	#3
Kneazle Passiv Innlegg: n/a	Sv: Gratinerte blomkål?

29-08-08, 10:06	#4
Blå Dårlig husmor Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.125 Blogginnlegg: 78	Sv: Gratinerte blomkål? Jeg deler blomkålen i buketter og koker den lett med grønnsaksbuljong i vannet. Lager hvit saus med omtrent like mye melk og blomkål kraft. Steker bacon og deler opp i tynne strimler. Deler to egg, pisker hvitene og blander plommen i den hvite sausen. Blander blomkålbuketter, baconstrimler og hvit saus. Rører forsiktig inn den piskete eggehviten. Steker i ca 5-10 min i ovn. Det er veldig godt med naturris eller bulgur til.

29-08-08, 10:07	#5
Mauser Frafallen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 5.288	Sv: Gratinerte blomkål? Blomkål er satans verk. Dynk med diesel, og topp med en god dæsj napalm. Gratiner i 8 timer ved 1100 grader i et kremeringsanlegg nær deg. Sop opp restene og senk dem i Stillehavet i en blyforet betongkiste. Vend om, og snu deg aldri tilbake. __________________ You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work.

29-08-08, 10:07	#6
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Gratinerte blomkål? Nam! Og takk for påminnelsen, jeg hadde jo glemt at jeg kjøpte blomkål i går. __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

29-08-08, 10:09	#7
Canisa Viser tenner Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 8.807 Blogginnlegg: 14	Sv: Gratinerte blomkål? Jeg gir blomkål og brokoli et kjapt oppkok, og legger det i ei ildfast form. Steker bacon i små terninger (stekt fersk sopp er også godt), og lager en tykk hvit saus med masse hvit pepper. Heller hvitsausen over blomkål, brokoli og bacon, strør over ost og gratinerer i ovnen til osten er gylden. Serveres med godt brød og god rødvin.

29-08-08, 10:10	#8
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gratinerte blomkål? Opprinnelig lagt inn av Mauser, her. Blomkål er satans verk. Dynk med diesel, og topp med en god dæsj napalm. Gratiner i 8 timer ved 1100 grader i et kremeringsanlegg nær deg. Sop opp restene og senk dem i Stillehavet i en blyforet betongkiste. Vend om, og snu deg aldri tilbake. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

29-08-08, 10:11	#9
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gratinerte blomkål? Takk for flere oppskrifter! Dette er godt altså. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

29-08-08, 10:12	#10
Obelix Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 11.899	Sv: Gratinerte blomkål? Opprinnelig lagt inn av Mauser, her. Blomkål er satans verk. Dynk med diesel, og topp med en god dæsj napalm. Gratiner i 8 timer ved 1100 grader i et kremeringsanlegg nær deg. Sop opp restene og senk dem i Stillehavet i en blyforet betongkiste. Vend om, og snu deg aldri tilbake. Du og mannen min har nok mye å snakke om. Ta med Broccoli også.

29-08-08, 10:14	#11
Manga Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østfold Innlegg: 2.129	Sv: Gratinerte blomkål? Nam, jeg elsker blomkål så dette skal prøves. Høres jo kjempegodt ut. __________________ Storesøster 05 - Lillebror 07 - Bittelillebror 15

29-08-08, 10:15	#12
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gratinerte blomkål? Opprinnelig lagt inn av Obelix, her. Du og mannen min har nok mye å snakke om. Ta med Broccoli også. Min mann og. Så dette er til jentekveld. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

29-08-08, 10:16	#13
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gratinerte blomkål? Så vil jeg GJERNE ha en god oppskrift på brød til?!! Hvitløksbaguetter? Spinat? Noe spennende. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

29-08-08, 10:20	#14
Shamu På opplading Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Flekkefjord Innlegg: 3.859	Sv: Gratinerte blomkål? Spiser man bare dette uten kjøtt eller noe til? Er det det som er hovedretten? Det hørtes knallgodt ut da.. men jeg savna liksom noe til... :klipper og limer og lagrer under FP-oppskrifter: __________________ Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. -

29-08-08, 10:21	#15
Shamu På opplading Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Flekkefjord Innlegg: 3.859	Sv: Gratinerte blomkål? Forresten Guniss - Står det noe om hvor mye av alt som skal i? __________________ Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. -

29-08-08, 10:23	#16
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gratinerte blomkål? Opprinnelig lagt inn av Shamu, her. Spiser man bare dette uten kjøtt eller noe til? Er det det som er hovedretten? Det hørtes knallgodt ut da.. men jeg savna liksom noe til... :klipper og limer og lagrer under FP-oppskrifter: Det er jo bacon til da. Jeg bruker iallefall det. Og brød. Men man kan sikkert ha salat og. Men dette er liksom ikke helt sånn fullverdig middag for meg, men mer sånn kosemat. Et par blomkålshoder holder nok til 3-4 personer. Og en 2-300 bacon. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

29-08-08, 10:24	#17
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gratinerte blomkål? Opprinnelig lagt inn av Shamu, her. Forresten Guniss - Står det noe om hvor mye av alt som skal i? http://www.synnove.no/?module=Articl...licShow;ID=140 __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

29-08-08, 10:45	#18
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Gratinerte blomkål? Du Toro-posedamen, du vet at dette faktisk finnes i pose i frysedisken... Og den var god, fant den plutselig når jeg skulle ha noe kjapt på ferie i Lofoten. __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

29-08-08, 10:46	#19
Shamu På opplading Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Flekkefjord Innlegg: 3.859	Sv: Gratinerte blomkål? Thanks! Tenker at noen gode stekte pølser til må jo være god. Sånne "Idsøe" pølser vi har her i Stavanger, med mye spennende smak. Må teste! __________________ Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. -

29-08-08, 10:47	#20
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Gratinerte blomkål? Opprinnelig lagt inn av Lykken, her. Du Toro-posedamen, du vet at dette faktisk finnes i pose i frysedisken... Og den var god, fant den plutselig når jeg skulle ha noe kjapt på ferie i Lofoten. Det er jo ikke det samme. Jeg har sett at det finnes gratinerte blomkål, men det er liksom som tilbehør. Dette med hele hoder blir noe annet ? Shamu: du din baker: gi meg en god oppskrift på hvitløksbaguetter, spinatbaguetter etc?? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

Gratinerte blomkål?

Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?

Sv: Gratinerte blomkål?