Vafler uten smør

[DM]

Ja, det finnes tusen måter å lage vafler på. Jeg har sjelden det samme i hver gang.

(Men dog skal det sies at det ikke er like vellykket hver gang. – Som den gangen Teofelia var på besøk. Jeg var syk (kjempesliten og skikkelig vondt i bekken og muskler), HP mente at jeg ikke trengte å lage noe, jeg mente at selvfølgelig skal jeg servere noe når jeg får besøk, og gikk i gang og styrte med å lage glutenfrie vafler av havregryn og egg og uten oppskrift (og hadde ikke laget vafler på to år sikkert, og hadde problemer med å stå for det gjorde så vondt, så hjernen var liksom litt tåkete ...), underveis oppdaget jeg at det var jo alt for lite røre til så mange som jeg skulle lage til, så jeg spedde på med mer egg. Trenger jeg å si at det smakte egg av vaflene? Men som oftest blir vaflene mine veldig gode altså. )