Middag som "lager seg selv"?

Ibidelma · 13-09-08, 11:13

Vi tenkte å lage en middagsrett imorgen som kan stå i ovnen mens vi er ute og går tur. Tips? (ikke fisk eller moussaka)

rakka · 13-09-08, 11:16

Risengrynsgrøt. Bruk den langtidskokte, kok opp og grøten og sett gryten inn i forvarmet ovn på 200 grader som du så skrur av. Kok opp på platen igjen når du er hjemme fra tur. Jeg pleier servere med litt spekepølse/ kjøtt for at grøten skal bli mer middag.

Fibi · 13-09-08, 11:17

Eneste jeg kan komme på er stek. Men det krever jo litt "attåt".

Ibidelma · 13-09-08, 11:35

Grøt har vi på lørdager, så det orker jeg ikke å ha på søndag også
Tenkte noe med kjøtt.
Kanskje noe gryterettlignende?
Tenkte på lasagne, men det er masse forarbeid med sausen.
:tenke:

Beathe · 13-09-08, 11:36

Fårikål selvfølgelig!

Turte · 13-09-08, 11:44

Pølsegrateng?

Ibidelma · 13-09-08, 11:46

fårikål og pølse spiser vi ikke.
Lurer på om vi skal sette i en stek eller kalkunbryst på lavere varme, da tar det vel litt lenger tid?

Fibi · 13-09-08, 11:55

Jeg langtidssteker alle typer stek. Setter det inn i ni-ti tiden om morgenen på 100 grader, og lar det stå til utpå ettermiddagen. Sånn i fire tiden. Så skrur jeg opp varmen den siste halvtimen til rundt 200.

Blåbær · 13-09-08, 11:59

Kommer litt an på hvor lang tur dere skal gå da.

Sitronkylling?
Steik?
Kalkunbryst?

Hvis dere skal gå tur ca 1.5 timer ville jeg satset på sitronkylling.

**Harriet Vane** · 13-09-08, 13:09

Vidundergryte

1,2 kilo oksebog eller lammekjøtt, gjerne lammeskanker
salt
pepper
2 ss smør
½ sellerirot
2 gulrøtter
1 purre
hvitløk
1 ss hvetemel
2 ss tomatpuré
2 laurbærblad
skal av en appelsin
skall av en sitron
kanelstang
2 dl vann/kraft
2 dl rødvin

Brune krydret kjøtt

Kjøttet surres sammen med en løk eller to, hell over 1 glass vin, 3-4 gulrøtter (i store biter) 1 sellerirot i store biter, 1-2 boks tomater og vann til det dekker, ha i revet appelsinskall av 1 appelsin, 1 kanelstang, salt og pepper.

Enten: La koke i 3-4 timer på svak varme i en gryte med lokk

ELLER

Ha alt i en langpanne, dekk med folie

Stek i ovn i 2 timer på 200 C. Flere timer gjør ingenting.

Server med kokte poteter, potetmos eller rotmos.

Filifjonka · 13-09-08, 13:16

Den gryta er skikkelig god, og veldig lett å lage.

Maverick · 13-09-08, 13:49

Dette er juks. Ingenting av dette lager seg selv. :22 22 55 55:

malena · 13-09-08, 14:20

Vidundergryta ser nydelig ut!

Kan man erstatte rødvinen med noe annet?

amo · 13-09-08, 14:24

Komler eller Shepards-pai?

Maiden · 13-09-08, 14:52

Nakkekoteletter.

Jeg bruner de litt på hver side, legger de oppi en ildfast form eller en langpanne. Krydre de godt med hva du vil, har oppi noen smørklatter, legger folie over. Inn i ovnen på 200 grader, og de kan stå i noen timer.

Fibi · 13-09-08, 15:22

Komler lager seg ikke selv. Komler er et heldagsprosjekt. Regn med at jeg stressa litt når jeg skulle ha komlelunch med Iset, Krystallklart og Interference. Begynte i åtte-tiden om morgenen.

Minerva · 13-09-08, 16:43

Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her.

Dette er juks. Ingenting av dette lager seg selv. :22 22 55 55:

Vi inviterer mormor.

Aminta · 13-09-08, 16:52

Vi skal ha stek i morgen tenkte vi, og den gjør seg selv i ovnen noen timer etter kjapp bruning i pannen for å lukke porene, så den ikke blir tørr. Stek blir jo bedre jo lenger den står i ovnen omtrent, på lav temp.

**Harriet Vane** · 13-09-08, 19:32

Opprinnelig lagt inn av malena, her.

Vidundergryta ser nydelig ut!

Kan man erstatte rødvinen med noe annet?

Hvitvin, eplesider eller syrlig eplejuice.

Ibidelma · 14-09-08, 09:10

Vidundergryta er en perfekt søndagsmiddag =)
Takker for bidragene =)
Komle...nei, DET er arbeid det

13-09-08, 11:13	#1
Ibidelma sporadisk Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bodø Innlegg: 3.750	Middag som "lager seg selv"? Vi tenkte å lage en middagsrett imorgen som kan stå i ovnen mens vi er ute og går tur. Tips? (ikke fisk eller moussaka) __________________ "Langt langt borte, mye lenger enn du tror" 06 08

13-09-08, 11:16	#2
rakka Aktiv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 144	Sv: Middag som "lager seg selv"? Risengrynsgrøt. Bruk den langtidskokte, kok opp og grøten og sett gryten inn i forvarmet ovn på 200 grader som du så skrur av. Kok opp på platen igjen når du er hjemme fra tur. Jeg pleier servere med litt spekepølse/ kjøtt for at grøten skal bli mer middag.

13-09-08, 11:17	#3
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Middag som "lager seg selv"? Eneste jeg kan komme på er stek. Men det krever jo litt "attåt". __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

13-09-08, 11:35	#4
Ibidelma sporadisk Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bodø Innlegg: 3.750	Sv: Middag som "lager seg selv"? Grøt har vi på lørdager, så det orker jeg ikke å ha på søndag også Tenkte noe med kjøtt. Kanskje noe gryterettlignende? Tenkte på lasagne, men det er masse forarbeid med sausen. :tenke: __________________ "Langt langt borte, mye lenger enn du tror" 06 08

13-09-08, 11:36	#5
Beathe thirtysomething Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.542	Sv: Middag som "lager seg selv"? Fårikål selvfølgelig! __________________ Poden (2001)

13-09-08, 11:44	#6
Turte Latsabb Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.132	Sv: Middag som "lager seg selv"? Pølsegrateng?

13-09-08, 11:46	#7
Ibidelma sporadisk Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bodø Innlegg: 3.750	Sv: Middag som "lager seg selv"? fårikål og pølse spiser vi ikke. Lurer på om vi skal sette i en stek eller kalkunbryst på lavere varme, da tar det vel litt lenger tid? __________________ "Langt langt borte, mye lenger enn du tror" 06 08

13-09-08, 11:55	#8
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Middag som "lager seg selv"? Jeg langtidssteker alle typer stek. Setter det inn i ni-ti tiden om morgenen på 100 grader, og lar det stå til utpå ettermiddagen. Sånn i fire tiden. Så skrur jeg opp varmen den siste halvtimen til rundt 200. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

13-09-08, 11:59	#9
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: Middag som "lager seg selv"? Kommer litt an på hvor lang tur dere skal gå da. Sitronkylling? Steik? Kalkunbryst? Hvis dere skal gå tur ca 1.5 timer ville jeg satset på sitronkylling. __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

13-09-08, 13:09	#10
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Middag som "lager seg selv"? Vidundergryte 1,2 kilo oksebog eller lammekjøtt, gjerne lammeskanker salt pepper 2 ss smør ½ sellerirot 2 gulrøtter 1 purre hvitløk 1 ss hvetemel 2 ss tomatpuré 2 laurbærblad skal av en appelsin skall av en sitron kanelstang 2 dl vann/kraft 2 dl rødvin Brune krydret kjøtt Kjøttet surres sammen med en løk eller to, hell over 1 glass vin, 3-4 gulrøtter (i store biter) 1 sellerirot i store biter, 1-2 boks tomater og vann til det dekker, ha i revet appelsinskall av 1 appelsin, 1 kanelstang, salt og pepper. Enten: La koke i 3-4 timer på svak varme i en gryte med lokk ELLER Ha alt i en langpanne, dekk med folie Stek i ovn i 2 timer på 200 C. Flere timer gjør ingenting. Server med kokte poteter, potetmos eller rotmos. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

13-09-08, 13:16	#11
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.396 Blogginnlegg: 297	Sv: Middag som "lager seg selv"? Den gryta er skikkelig god, og veldig lett å lage.

13-09-08, 13:49	#12
Maverick Offline Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 51.005 Blogginnlegg: 1282	Sv: Middag som "lager seg selv"? Dette er juks. Ingenting av dette lager seg selv. :22 22 55 55:

13-09-08, 14:20	#13
malena  Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.843	Sv: Middag som "lager seg selv"? Vidundergryta ser nydelig ut! Kan man erstatte rødvinen med noe annet? __________________ Gutta 2003 og 2005

13-09-08, 14:24	#14
amo Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.742	Sv: Middag som "lager seg selv"? Komler eller Shepards-pai? __________________ De tre håpefulle 1987-storesøs 1997-mellombror 2004-lillesøs 2009-bonussøs

13-09-08, 14:52	#15
Maiden Fear of the dark Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 1.899	Sv: Middag som "lager seg selv"? Nakkekoteletter. Jeg bruner de litt på hver side, legger de oppi en ildfast form eller en langpanne. Krydre de godt med hva du vil, har oppi noen smørklatter, legger folie over. Inn i ovnen på 200 grader, og de kan stå i noen timer. __________________ "Minne kan gjera det småe stort"

13-09-08, 15:22	#16
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Middag som "lager seg selv"? Komler lager seg ikke selv. Komler er et heldagsprosjekt. Regn med at jeg stressa litt når jeg skulle ha komlelunch med Iset, Krystallklart og Interference. Begynte i åtte-tiden om morgenen. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

13-09-08, 16:43	#17
Minerva guru advisor Medlem siden: Feb 2007 Hvor: I de dype skoger Innlegg: 5.821 Blogginnlegg: 157	Sv: Middag som "lager seg selv"? Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her. Dette er juks. Ingenting av dette lager seg selv. :22 22 55 55: Vi inviterer mormor.

13-09-08, 16:52	#18
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: Middag som "lager seg selv"? Vi skal ha stek i morgen tenkte vi, og den gjør seg selv i ovnen noen timer etter kjapp bruning i pannen for å lukke porene, så den ikke blir tørr. Stek blir jo bedre jo lenger den står i ovnen omtrent, på lav temp. __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

13-09-08, 19:32	#19
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Middag som "lager seg selv"? Opprinnelig lagt inn av malena, her. Vidundergryta ser nydelig ut! Kan man erstatte rødvinen med noe annet? Hvitvin, eplesider eller syrlig eplejuice. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

14-09-08, 09:10	#20
Ibidelma sporadisk Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bodø Innlegg: 3.750	Sv: Middag som "lager seg selv"? Vidundergryta er en perfekt søndagsmiddag =) Takker for bidragene =) Komle...nei, DET er arbeid det __________________ "Langt langt borte, mye lenger enn du tror" 06 08

Middag som "lager seg selv"?

Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Re: Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?

Sv: Middag som "lager seg selv"?