Knallgod gryterett

Dixie Diner · 24-09-08, 18:36

Dette er en av mine absolutte favorittmiddager. Den er så enkel, men såå god!

1 pakke kjøttdeig/karbonadedeig
2 store løk i båter
2 bokser ananas i biter (hell juicen et glass)
1 stort eple i biter
1 kinesisk hvitløk, hakket
1 rød paprika i strimler
1/2 - 1 rød chilipepper, hakket (uten frøene)
2 store gulrøtter i tynne staver
1 kjøttbuljong-terning
1/2 ts karri
1 ts paprika
Litt salt og pepper

Kok ris.

Stek kjøttdeigen, ha i løk, paprikastrimler, hvitløk, chili og gulrøtter. La det surre litt før du har i krydder, eple og ananas, og hell i ananas-juicen. Legg en terning kjøttbuljong i gryten og rør godt. Slå evt. på litt vann også (et par dl). Ha på lokk og la gryten småkoke i 15-20 minutter, til gulrøttene er møre.
Serveres med kokt ris.

Elendig bilde:

*Fjernet for å skåne brukerne*

Blomst · 24-09-08, 18:43

Jeg lager jo bare mat, når du holder på sånn som det her
:denne prøves i kveld:

Dixie Diner · 24-09-08, 18:44

Fint å kunne være til hjelp.
Jeg liker forresten at ananasbitene ikke er for store, så jeg pleier å dele hver bit i to.

Blomst · 24-09-08, 18:48

Hadde hvis ikke chilli og heller ikke kinesisk hvitløk, kan jeg bruke chillipulver og vanlig hvitløk?

Dixie Diner · 24-09-08, 19:20

Ja det går selvsagt helt fint. Jeg er bare så glad i den kinesiske hvitløken siden den er så enkel å tilberede (slipper fedd osv). Men det smaker jo det samme.

Shamu · 24-09-08, 19:33

Spennende!!!!

Aminta · 24-09-08, 19:52

Den har jeg også laget, den er veldig god. Noen ganger lager jeg sur/søt saus oppi også.

Nessie · 24-09-08, 20:05

Mange holder denne til?

Nessie · 24-09-08, 20:05

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Kok ris.

Boil-in-a-bag!

Bokormen · 24-09-08, 20:06

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Mange holder denne til?

Uten at jeg har laget denne, vil jeg tippe 2-3 voksne. Det ser omtrent ut som den mengen mat vi lager til oss selv, to barn og to voksne.

mkj · 24-09-08, 20:08

Går det greit uten karri, eller er det essensielt for denne retten. Jeg kan nemlig ikke fordra karri.

Og så lurer jeg på med det samme om det er flere som ikke liker å bruke fersk chili. Jeg svir og svir på fingrene hele kvelden etter at jeg har skjært den, så jeg må nok glatt bytte det mot litt chilikrydder.

Hjertensfryd · 24-09-08, 20:14

Eingangshansker

*løsningsorientert*

Får kjøpt slikt på nille blant anna.

Malus · 24-09-08, 20:18

*dumme meg*
Hva er kinesisk hvitløk?

Dixie Diner · 24-09-08, 20:23

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Boil-in-a-bag!

Jeg brukte det i dag, men jeg haaaater slike risposer. Jeg får dem aldri ordentlig til! Jeg er mye flinkere på vanlig ris, da kan jeg se på selve risen om den er god nok, synes det er så vanskelig med de posene.

Opprinnelig lagt inn av Bokormen, her.

Uten at jeg har laget denne, vil jeg tippe 2-3 voksne. Det ser omtrent ut som den mengen mat vi lager til oss selv, to barn og to voksne.

Jepp. Jeg spiser jo ikke mye så denne holder til meg, mannen og femåringen, og så er det kvelds til meg + lunsj til mannen på jobb dagen etter.

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

Går det greit uten karri, eller er det essensielt for denne retten. Jeg kan nemlig ikke fordra karri.

Og så lurer jeg på med det samme om det er flere som ikke liker å bruke fersk chili. Jeg svir og svir på fingrene hele kvelden etter at jeg har skjært den, så jeg må nok glatt bytte det mot litt chilikrydder.

Karri kan sløyfes ja, bruk det du vil. Jeg følger aldri oppskrifter selv, dette er egentlig en Grete Roede-rett som er ganske "Isetifisert".
Jeg merker aldri noe sviing når jeg skjærer i chili, men jeg deler den først på langs og så skyller jeg den i kaldt vann mens jeg fjerner alle frøene. Kan hende det hjelper.

Opprinnelig lagt inn av shg, her.

*dumme meg*
Hva er kinesisk hvitløk?

Det er en hel liten hvitløk uten fedd. Ser sånn ut:

De selger den i små kurver med ca. 8-10 stykker oppi, jeg pleier å kjøpe på Obs eller Mega.

Nessie · 24-09-08, 20:24

Opprinnelig lagt inn av shg, her.

*dumme meg*
Hva er kinesisk hvitløk?

Den kalles også hodehvitløk (one cloved garlic eller headgarlic på engelsk) eller enkløftet hvitløk. Smak og anvendelse er den samme som for vanlig hvitløk, men for de som bruker mye hvitløk, er det selvsagt en besparelse å slippe å rense mange fedd.

Malus · 24-09-08, 20:33

Smaker den kinesiske hvitløken det samme som vanlig, og må den hakkes, eller kan den presses som hvitløksbåtene? (sorry avsporing)

Dixie Diner · 24-09-08, 20:36

Den kan presses ja. Jeg hakker den alltid. Smaker det samme.

Dixie Diner · 24-09-08, 20:40

Har lagt inn et elendig bilde nå. :ønsker seg kamera:

Nessie · 24-09-08, 21:11

Nytt kamera hadde gjort seg ja.

Bokormen · 24-09-08, 21:16

Er det gulrøttene, de strimlene som ser ut som kokt skinke?

24-09-08, 18:36	#1
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Knallgod gryterett Dette er en av mine absolutte favorittmiddager. Den er så enkel, men såå god! 1 pakke kjøttdeig/karbonadedeig 2 store løk i båter 2 bokser ananas i biter (hell juicen et glass) 1 stort eple i biter 1 kinesisk hvitløk, hakket 1 rød paprika i strimler 1/2 - 1 rød chilipepper, hakket (uten frøene) 2 store gulrøtter i tynne staver 1 kjøttbuljong-terning 1/2 ts karri 1 ts paprika Litt salt og pepper Kok ris. Stek kjøttdeigen, ha i løk, paprikastrimler, hvitløk, chili og gulrøtter. La det surre litt før du har i krydder, eple og ananas, og hell i ananas-juicen. Legg en terning kjøttbuljong i gryten og rør godt. Slå evt. på litt vann også (et par dl). Ha på lokk og la gryten småkoke i 15-20 minutter, til gulrøttene er møre. Serveres med kokt ris. Elendig bilde: Fjernet for å skåne brukerne __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. Sist redigert av Dixie Diner : 24-09-08 kl 21:20.

24-09-08, 18:43	#2
Blomst nygift Medlem siden: May 2008 Hvor: beste plassen Innlegg: 2.118 Blogginnlegg: 4	Sv: Knallgod gryterett Jeg lager jo bare mat, når du holder på sånn som det her :denne prøves i kveld: __________________ Det har jeg ikke gjort før, så det kan jeg helt sikkert..... Knoll & Tott 04 lykketrollet 10

24-09-08, 18:44	#3
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Knallgod gryterett Fint å kunne være til hjelp. Jeg liker forresten at ananasbitene ikke er for store, så jeg pleier å dele hver bit i to. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

24-09-08, 18:48	#4
Blomst nygift Medlem siden: May 2008 Hvor: beste plassen Innlegg: 2.118 Blogginnlegg: 4	Sv: Knallgod gryterett Hadde hvis ikke chilli og heller ikke kinesisk hvitløk, kan jeg bruke chillipulver og vanlig hvitløk? __________________ Det har jeg ikke gjort før, så det kan jeg helt sikkert..... Knoll & Tott 04 lykketrollet 10

24-09-08, 19:20	#5
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Knallgod gryterett Ja det går selvsagt helt fint. Jeg er bare så glad i den kinesiske hvitløken siden den er så enkel å tilberede (slipper fedd osv). Men det smaker jo det samme. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

24-09-08, 19:33	#6
Shamu På opplading Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Flekkefjord Innlegg: 3.859	Sv: Knallgod gryterett Spennende!!!! __________________ Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. -

24-09-08, 19:52	#7
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: Knallgod gryterett Den har jeg også laget, den er veldig god. Noen ganger lager jeg sur/søt saus oppi også. __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

24-09-08, 20:05	#8
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Knallgod gryterett Mange holder denne til? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

24-09-08, 20:05	#9
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Knallgod gryterett Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Kok ris. Boil-in-a-bag! __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

24-09-08, 20:06	#10
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.241 Blogginnlegg: 13	Sv: Knallgod gryterett Opprinnelig lagt inn av guniss, her. Mange holder denne til? Uten at jeg har laget denne, vil jeg tippe 2-3 voksne. Det ser omtrent ut som den mengen mat vi lager til oss selv, to barn og to voksne.

24-09-08, 20:08	#11
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.142 Blogginnlegg: 10	Sv: Knallgod gryterett Går det greit uten karri, eller er det essensielt for denne retten. Jeg kan nemlig ikke fordra karri. Og så lurer jeg på med det samme om det er flere som ikke liker å bruke fersk chili. Jeg svir og svir på fingrene hele kvelden etter at jeg har skjært den, så jeg må nok glatt bytte det mot litt chilikrydder. __________________ røverunger 03 og 08

24-09-08, 20:14	#12
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Knallgod gryterett Eingangshansker løsningsorientert Får kjøpt slikt på nille blant anna. __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

24-09-08, 20:18	#13
Malus lurer Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Her og der Innlegg: 3.842	Sv: Knallgod gryterett dumme meg Hva er kinesisk hvitløk? __________________ Tre fininger : 07 - 09 - 11

24-09-08, 20:23	#14
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Knallgod gryterett Opprinnelig lagt inn av guniss, her. Boil-in-a-bag! Jeg brukte det i dag, men jeg haaaater slike risposer. Jeg får dem aldri ordentlig til! Jeg er mye flinkere på vanlig ris, da kan jeg se på selve risen om den er god nok, synes det er så vanskelig med de posene. Opprinnelig lagt inn av Bokormen, her. Uten at jeg har laget denne, vil jeg tippe 2-3 voksne. Det ser omtrent ut som den mengen mat vi lager til oss selv, to barn og to voksne. Jepp. Jeg spiser jo ikke mye så denne holder til meg, mannen og femåringen, og så er det kvelds til meg + lunsj til mannen på jobb dagen etter. Opprinnelig lagt inn av mkj, her. Går det greit uten karri, eller er det essensielt for denne retten. Jeg kan nemlig ikke fordra karri. Og så lurer jeg på med det samme om det er flere som ikke liker å bruke fersk chili. Jeg svir og svir på fingrene hele kvelden etter at jeg har skjært den, så jeg må nok glatt bytte det mot litt chilikrydder. Karri kan sløyfes ja, bruk det du vil. Jeg følger aldri oppskrifter selv, dette er egentlig en Grete Roede-rett som er ganske "Isetifisert". Jeg merker aldri noe sviing når jeg skjærer i chili, men jeg deler den først på langs og så skyller jeg den i kaldt vann mens jeg fjerner alle frøene. Kan hende det hjelper. Opprinnelig lagt inn av shg, her. dumme meg Hva er kinesisk hvitløk? Det er en hel liten hvitløk uten fedd. Ser sånn ut: De selger den i små kurver med ca. 8-10 stykker oppi, jeg pleier å kjøpe på Obs eller Mega. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

24-09-08, 20:24	#15
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Knallgod gryterett Opprinnelig lagt inn av shg, her. dumme meg Hva er kinesisk hvitløk? Den kalles også hodehvitløk (one cloved garlic eller headgarlic på engelsk) eller enkløftet hvitløk. Smak og anvendelse er den samme som for vanlig hvitløk, men for de som bruker mye hvitløk, er det selvsagt en besparelse å slippe å rense mange fedd. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

24-09-08, 20:33	#16
Malus lurer Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Her og der Innlegg: 3.842	Sv: Knallgod gryterett Smaker den kinesiske hvitløken det samme som vanlig, og må den hakkes, eller kan den presses som hvitløksbåtene? (sorry avsporing) __________________ Tre fininger : 07 - 09 - 11

24-09-08, 20:36	#17
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Knallgod gryterett Den kan presses ja. Jeg hakker den alltid. Smaker det samme. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

24-09-08, 20:40	#18
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Knallgod gryterett Har lagt inn et elendig bilde nå. :ønsker seg kamera: __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

24-09-08, 21:11	#19
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Knallgod gryterett Nytt kamera hadde gjort seg ja. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

24-09-08, 21:16	#20
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.241 Blogginnlegg: 13	Sv: Knallgod gryterett Er det gulrøttene, de strimlene som ser ut som kokt skinke?

Knallgod gryterett

Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Re: Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett

Sv: Knallgod gryterett