Sv: Hva har dere til middag julaften?
Som Tertit har jeg vokst opp med kalkun. Noen år med sprengt and imellomtidenhar gjot at jeg ikke var så satt på kalkun, mannen derimot ønsket seg kalkun.
Her er det en nokså kjedelig forrett med røkt laks og spinattimball (men tradisjon er tradisjon), Kalkun som hovedrett, og da gjerne med en stuffing lik tertit sin. Tilbehør varierer litt men det MÅ være ristede kastanjer, kantareller, rosenkål mm. De siste årene har kalkunen blitt mer og mer langstekt og i år blir det nok over natten.
Til dessert er det multer med fløte. I multene skjuler det seg en mandel (uskoldet),og premien er en feit marsipangris....
|