Dempe chilismak med sjokolade

Tertit · 20-10-08, 23:48

Syns det høres ganske så spesielt ut, men leste i et blad i dag at man kan jevne en tynn shiligryte og samtidig dempe den sterke shilismaken, med revet mørk sjokolade. Man skulle først tisette 1 ss revet, mørk sjokolade og la det koke i 10 min, før man smaker til og evt. tisetter mer sjokolade. Hadde man i mer enn 4 ss sjokolade (sto ikke noe om mengde gryte) ville sjokoladesmaken dominere gryten. Nå er jeg veldig glad i sterk smak, men tror nok jeg må prøve å mildne shiligryta mi med mørk sjokolade en gang. Nyskjerrig på om det funker.

Noen som har prøvd dette/hørt om det, og vet om det virker?

Azi · 20-10-08, 23:49

Chili og sjokolade hørtes ikke noe særlig godt ut!

safran · 20-10-08, 23:51

Opprinnelig lagt inn av Persian, her.

Chili og sjokolade hørtes ikke noe særlig godt ut!

Hallo?! Har du fulgt med i timen, eller?

Tertit · 20-10-08, 23:51

Opprinnelig lagt inn av Persian, her.

Chili og sjokolade hørtes ikke noe særlig godt ut!

Syns sjokolade med shilismak høres godt ut jeg, men shiligryte med sjokolade syns jeg høres litt sært ut.

Blir litt nyskjerrig da.

Hyacinth · 20-10-08, 23:56

Chili og sjokolade er en deilig kombinasjon!

Lykken · 20-10-08, 23:56

CHILI, Tertit, CHili.

Jeg har laget en chili-sjokoladekake en gang.

Azi · 20-10-08, 23:56

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Hallo?! Har du fulgt med i timen, eller?

Tydeligvis veldig lite.

Jeg er nå ikke så nysgjerrig av meg når det kommer til chili og sjokolade da!

Hyacinth · 20-10-08, 23:57

Forøvrig har jeg aldri hørt om å jevne gryter med sjokolade, og heller ikke dempe chilismak, men jeg kan ikke se at det skal være noe merkelig med mørk sjokolade i mat. Helt mørk sjokolade smaker jo kakao, og er det så mye merkeligere enn f.eks. kanel i tomatsausen, som passer veldig godt?

Tertit · 20-10-08, 23:58

Opprinnelig lagt inn av Lykken, her.

CHILI, Tertit, CHili.

Jeg har laget en chili-sjokoladekake en gang.

Takk, Lykken.

Hyacinth · 20-10-08, 23:58

Opprinnelig lagt inn av Lykken, her.

CHILI, Tertit, CHili.

Jeg synes det var litt søtt med shili, jeg.

Tertit · 21-10-08, 00:01

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Forøvrig har jeg aldri hørt om å jevne gryter med sjokolade, og heller ikke dempe chilismak, men jeg kan ikke se at det skal være noe merkelig med mørk sjokolade i mat. Helt mørk sjokolade smaker jo kakao, og er det så mye merkeligere enn f.eks. kanel i tomatsausen, som passer veldig godt?

Sjokolade med chili
Chili med sjokolade

**him** · 21-10-08, 00:02

Is med sjokolade og chili
Sjokolade med chili
og nå også gryte med chili.

Så vidt jeg vet er det fettstoffer som demper chili. Det er kakaofett i mørk sjokolade, kan det være det som demper chilismaken?

Tertit · 21-10-08, 00:03

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg synes det var litt søtt med shili, jeg.

Takk, Hyasint!
Var litt usikker på den der Chilien, har lært det nå.

Aminta · 21-10-08, 01:44

Chili og sjokolade er godt sammen! Is med chili og sjokoladesmak, mørk sjokolade med chili, varm sjokolade med chili. Det er nydelig!

Dixie Diner · 21-10-08, 09:17

Shili?

Che · 21-10-08, 09:32

Chili fungerer til nesten alt. Sjokolade og Chili er HERLIG, rett og slett.
Forøvrig bør sjokoladen være mørk. Melkesjokolade og chili er jeg litt skeptisk til altså

Chili? Chilli? - Nå ser ordet rart ut okke som.

I Mexico har de jo "mole" - det er gryte med sjokolade i. Den er rett og slett himmelsk om den blir laget av noen som kan det.

Dixie Diner · 21-10-08, 09:45

De bruker i det hele tatt veldig mye sjokolade i maten i Mexico, ser det ut til. Jeg så nettopp et matprogram derfra, og der laget de sauser og annet med sjokolade. Jeg synes kombinasjonen er spennende, men jeg synes sjokolade med chili minner for mye om nikotin-tyggis. "Snop" med skarp ettersmak, liksom.

Stellebord · 21-10-08, 09:48

Opprinnelig lagt inn av Aminta, her.

Chili og sjokolade er godt sammen! Is med chili og sjokoladesmak, mørk sjokolade med chili, varm sjokolade med chili. Det er nydelig!

Ja! Nå sikler jeg på tastaturet.

Tertit · 21-10-08, 11:21

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Shili?

Ja da, bare gno det inn Iset

Tertit · 21-10-08, 11:22

Opprinnelig lagt inn av Tertit, her.

Ja da, bare gno det inn Iset

Gni, mente jeg selvfølgelig

20-10-08, 23:48	#1
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Dempe chilismak med sjokolade Syns det høres ganske så spesielt ut, men leste i et blad i dag at man kan jevne en tynn shiligryte og samtidig dempe den sterke shilismaken, med revet mørk sjokolade. Man skulle først tisette 1 ss revet, mørk sjokolade og la det koke i 10 min, før man smaker til og evt. tisetter mer sjokolade. Hadde man i mer enn 4 ss sjokolade (sto ikke noe om mengde gryte) ville sjokoladesmaken dominere gryten. Nå er jeg veldig glad i sterk smak, men tror nok jeg må prøve å mildne shiligryta mi med mørk sjokolade en gang. Nyskjerrig på om det funker. Noen som har prøvd dette/hørt om det, og vet om det virker? __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

20-10-08, 23:49	#2
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Dempe shilismak med sjokolade Chili og sjokolade hørtes ikke noe særlig godt ut!

20-10-08, 23:51	#3
safran saftig Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.427 Blogginnlegg: 18	Sv: Dempe shilismak med sjokolade Opprinnelig lagt inn av Persian, her. Chili og sjokolade hørtes ikke noe særlig godt ut! Hallo?! Har du fulgt med i timen, eller? __________________ In vino veritas

20-10-08, 23:51	#4
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Dempe shilismak med sjokolade Opprinnelig lagt inn av Persian, her. Chili og sjokolade hørtes ikke noe særlig godt ut! Syns sjokolade med shilismak høres godt ut jeg, men shiligryte med sjokolade syns jeg høres litt sært ut. Blir litt nyskjerrig da. __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

20-10-08, 23:56	#5
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Dempe shilismak med sjokolade Chili og sjokolade er en deilig kombinasjon!

Dempe chilismak med sjokolade

Dempe chilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Re: Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe chilismak med sjokolade

Sv: Dempe chilismak med sjokolade

Sv: Dempe chilismak med sjokolade

Sv: Re: Sv: Dempe shilismak med sjokolade

Sv: Dempe chilismak med sjokolade

Sv: Dempe chilismak med sjokolade

20-10-08, 23:56	#6
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Dempe shilismak med sjokolade CHILI, Tertit, CHili. Jeg har laget en chili-sjokoladekake en gang. __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

20-10-08, 23:57	#8
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Dempe shilismak med sjokolade Forøvrig har jeg aldri hørt om å jevne gryter med sjokolade, og heller ikke dempe chilismak, men jeg kan ikke se at det skal være noe merkelig med mørk sjokolade i mat. Helt mørk sjokolade smaker jo kakao, og er det så mye merkeligere enn f.eks. kanel i tomatsausen, som passer veldig godt?

20-10-08, 23:58	#9
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Dempe shilismak med sjokolade Opprinnelig lagt inn av Lykken, her. CHILI, Tertit, CHili. Jeg har laget en chili-sjokoladekake en gang. Takk, Lykken. __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

21-10-08, 00:01	#11
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Dempe shilismak med sjokolade Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Forøvrig har jeg aldri hørt om å jevne gryter med sjokolade, og heller ikke dempe chilismak, men jeg kan ikke se at det skal være noe merkelig med mørk sjokolade i mat. Helt mørk sjokolade smaker jo kakao, og er det så mye merkeligere enn f.eks. kanel i tomatsausen, som passer veldig godt? Sjokolade med chili Chili med sjokolade __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

21-10-08, 00:02	#12
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.979 Blogginnlegg: 5	Sv: Dempe shilismak med sjokolade Is med sjokolade og chili Sjokolade med chili og nå også gryte med chili. Så vidt jeg vet er det fettstoffer som demper chili. Det er kakaofett i mørk sjokolade, kan det være det som demper chilismaken? __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

21-10-08, 00:03	#13
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Dempe shilismak med sjokolade Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Jeg synes det var litt søtt med shili, jeg. Takk, Hyasint! Var litt usikker på den der Chilien, har lært det nå. __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

21-10-08, 01:44	#14
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: Dempe shilismak med sjokolade Chili og sjokolade er godt sammen! Is med chili og sjokoladesmak, mørk sjokolade med chili, varm sjokolade med chili. Det er nydelig! __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

21-10-08, 09:17	#15
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Dempe chilismak med sjokolade Shili? __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

21-10-08, 09:32	#16
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.996 Blogginnlegg: 293	Sv: Dempe chilismak med sjokolade Chili fungerer til nesten alt. Sjokolade og Chili er HERLIG, rett og slett. Forøvrig bør sjokoladen være mørk. Melkesjokolade og chili er jeg litt skeptisk til altså Chili? Chilli? - Nå ser ordet rart ut okke som. I Mexico har de jo "mole" - det er gryte med sjokolade i. Den er rett og slett himmelsk om den blir laget av noen som kan det. __________________ Min signatur ™ Sist redigert av Che : 21-10-08 kl 09:38.

21-10-08, 09:45	#17
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Dempe chilismak med sjokolade De bruker i det hele tatt veldig mye sjokolade i maten i Mexico, ser det ut til. Jeg så nettopp et matprogram derfra, og der laget de sauser og annet med sjokolade. Jeg synes kombinasjonen er spennende, men jeg synes sjokolade med chili minner for mye om nikotin-tyggis. "Snop" med skarp ettersmak, liksom. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

21-10-08, 09:48	#18
Stellebord Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.224	Sv: Re: Sv: Dempe shilismak med sjokolade Opprinnelig lagt inn av Aminta, her. Chili og sjokolade er godt sammen! Is med chili og sjokoladesmak, mørk sjokolade med chili, varm sjokolade med chili. Det er nydelig! Ja! Nå sikler jeg på tastaturet. __________________ Store E (02), Lille E (Juni 08) og Lillemor (13) og Minstemann (15)

21-10-08, 11:21	#19
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Dempe chilismak med sjokolade Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Shili? Ja da, bare gno det inn Iset __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

21-10-08, 11:22	#20
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Dempe chilismak med sjokolade Opprinnelig lagt inn av Tertit, her. Ja da, bare gno det inn Iset Gni, mente jeg selvfølgelig __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97