Kjøttkaker

[Pamina]

Jeg pleier å slenge kjøttdeig eller karbonadedeig i kuttebollen (i mangel på et bedre ord) ,med kniven i, på kjøkkenmaskinen. Oppi har jeg en purre eller en løk, maldonsalt og pepper, ett eller to egg, en chili (hvis det er bare voksne som skal spise) ca 1/2 dl griljermel eller 1 dl ferske brødsmuler og vann til jeg får en god konsistens - den skal være litt løs og enkel å forme kaker av. Kjører alt i kuttebollen til det er en jevn og god konsistens.

Det er godt å bytte ut vannet med farris!